Торт овощной

http://www.smakus.ru/recipe/10753/

 Ингредиенты:

 

 

картофель - 150 г

морковь - 150 г

яйцо вареное - 3 шт.

огурцы - 150 г

корень петрушки - 50 г

сыр твердый - 100 г

майонез - 400 г

желатин - 3 ч. ложки

вода - 130 г

зелень петрушки и укропа

Помидоры по-корейски

http://www.tvcook.ru/recipes/ovoshnie-zakuski/pomidory-po-koreyski.html

Ингредиенты для приготовления помидор по-корейски:
Овощи:
Помидоры — 1 килограмм
Перец сладкий болгарский — 2 штуки
Перец острый чили — 1 штука
Чеснок — 5–6 зубцов
Зелень:
Петрушка — 1 пучок (маленький)
Укроп — 1 пучок (маленький)
Базилик — 1 пучок (маленький)

Ароматные пикантные помидорки на закуску(за полчаса)

Доброго всем времени суток!! Попробуйте быстренько приготовить на закуску вкусные маринованные помидорки,надеюсь вам понравится

Рецепт очень простой,подобных много,но тем не менее...
Понадобится на 6 средних помидоров:
3 ст.л.растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ст.л.6% яблочного уксуса(я использовала бальзамический)
2 ст.л.измельчённой зелени укропа и петрушки(у меня только петрушка)
по 1/2 ч.л.соли и сахара
1/2ч.л. дижонской горчицы
1/4 ч.л.молотого чёрного перца
Смешать растительное масло с уксусом,солью,сахаром,толчёным чесноком,зеленью,горчицей и перцем,растереть всё до однородности.
Помидоры нарезать толстыми кружками,уложить каждый на порционное блюдце,промазывая между кружками пряной смесью и формируя целый помидор.

Куриный рулет «Мраморный»

Великолепный куриный рулет! Очень вкусный и полезный, красиво выглядит на столе, а делать проще простого. Такой рулет украсит любой праздничный стол. Попробуйте!

Ингредиенты: куриное филе – 800 г, желатин — 20 г, паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.,  чеснок – 3 зубчика, перец черный молотый или смесь перцев (по вкусу), соль (по вкусу), зелень укропа и петрушки сушеная - 0,5 ч. л.
Кроме того: рукав для запекания, нитки или силиконовые завязки, форма для запекания.

Серия сообщений "Готовим из курицы":
Часть 1 - "Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе"
Часть 2 - Сливочные шарики из куриного мяса
...
Часть 14 - КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ!
Часть 15 - Картофельная запеканка с курицей
Часть 16 - Куриный рулет «Мраморный»
Часть 17 - Курица в соусе в мультиварке

"Шаурма по-домашнему"

Источник:http://ideamenu.ru/shaurma-po-domashnemu-recept-s-foto/

Ингредиенты:

600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст.л. — майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. — приправы для курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата «Айсберг»
1/2 кочана пекинской капусты
1 шт. стебля сельдерея
4 шт. — редиса
1 шт. — красного сладкого перца болгарского
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.

Закуска "Пекинская мозаика"

Необычная закуска Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!! 

Ингредиенты:

●1 кочан пекинской капусты
●3-4 разноцветных сладких перца
●2 плавленых сливочных сырка
●200г брынзы
●2 ст.ложки сметаны
●1 банка маслин без косточек
●2-3 зубчика чеснока

Праздничный мясной рулет

Источник:http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118898

Сало "Дамское" - необычайно нежное

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.

Ингредиенты:
- 1,5 кг свиного сала
- 1 л фильтрованной воды
- 5 ст. ложки соли
- 5 шт лаврового листа
- 5 зубчиков чеснока
- черный перец горошком
- белый молотый перец

Помидоры маринованные холодным способом

Источник:http://kiskafanny.wordpress.com/

Это очень вкусно! Помидоры остаются свежими, крепенькими, но при этом приобретают сладковато-острый вкус и становятся маринованными. Чем дольше маринуются, тем вкуснее. На пятый день они закончились к всеобщему сожалению, вкусны были необыкновенно! Соли может потребоваться больше, это зависит от вашего вкуса.

Продукты:

помидоры (без кожи) 1500 г
мёд 100 г
сок лимона 100 мл
соль морская 1 ч. л.
молодой чеснок (пучок) или 3-4 зубчика
зелень кинзы
базилик 1 веточка
перец чили 0,5 стручка
оливковое масло 2-3 ст. л.

Серия сообщений "Помидоры.":
Часть 1 - Консервация.Помидоры
Часть 2 - Помидоры фаршированные "Зимний сюрприз"
...
Часть 13 - Помидоры-однодневки "Мечта"
Часть 14 - Сахарные помидоры
Часть 15 - Помидоры маринованные холодным способом
Часть 16 - Помидоры "Страна советов"
Часть 17 - Помидоры диетические
...
Часть 19 - Помидоры соленые с чесноком и укропом в пакете
Часть 20 - Салат на зиму «Помидоры, как свежие»
Часть 21 - Сахарные помидоры

Торт из кабачков

Помидоры-однодневки "Мечта"
Источник:http://forum.good-cook.ru/topic5983s120.html


Помидоры-однодневки "Мечта" рекомендую попробовать.
Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и укладываются в кастрюлю,
затем на них посыпается слой нарезанного укропа и выдавливается чеснок.
Все это заливается теплой (чуть теплее комнатной температуры)
соленой водой.

Серия сообщений "Помидоры.":
Часть 1 - Консервация.Помидоры
Часть 2 - Помидоры фаршированные "Зимний сюрприз"
...
Часть 11 - Вяленые помидоры
Часть 12 - Помидоры черри а-ля малосольные
Часть 13 - Помидоры-однодневки "Мечта"
Часть 14 - Сахарные помидоры
Часть 15 - Помидоры маринованные холодным способом
...
Часть 19 - Помидоры соленые с чесноком и укропом в пакете
Часть 20 - Салат на зиму «Помидоры, как свежие»
Часть 21 - Сахарные помидоры

Баклажановый купол
 

Баклажаны
Грибы(можно делать и без грибов)
Лук (у меня сегодня порей)
Помидоры
Морковь
Зелень (петрушка,укроп)
Чеснок
Соль,перец