Горшочки с куриными ножками по-княжески |
 |
Сытные, ароматные и очень вкусные…
|
 |
Ингредиенты:
На 6 горшочков:
|
|
Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить до выделения горечи: |
|
 |
|
| На сковороде разогреть масло. Курицу натереть солью, специями, зарумянить со всех сторон. Переложить на тарелку, накрыть: | |
 |
|
| В том же масле обжарить почти до готовности картофель. Посыпать специями, солью, вынуть шумовкой: | |
 |
|
| А на сковороду заложить нашинкованный бекон. Обжарить: | |
 |
|
| Добавить лук, пассировать: | |
 |
|
| Всыпать грибы, жарить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Добавить баклажаны, жарить еще 3 минуты: | |
 |
|
| Грибную массу соединить с картофелем. Посолить, поперчить. Добавить сметану, чеснок и перемешать: | |
 |
|
| Полученной массой заполнить на 1/3 горшочки: | |
 |
|
| Сверху вертикально поместить куриную ножку. Обложить еще на 1/3 картофельно-грибной массой: | |
 |
|
| Сверху посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Из слоеного теста вырезать круги, по размеру чуть больше горлышка горшка. Посередине сделать надрез: | |
 |
|
| Края горшков смазать растительным маслом. Сверху накрыть тестом, просовывая куриную косточку в прорезь: | |
 |
|
| Облепить тестом края горшков. Всю поверхность смазать взбитым яйцом: | |
 |
|
| Отправить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Запекать до готовности теста: | |
 |
|
Серия сообщений "Готовим из курицы":
Часть 1 - "Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе"
Часть 2 - Сливочные шарики из куриного мяса
...
Часть 11 - Куриный рулет с сыром и сладким перцем
Часть 12 - Куриное филе в кляре
Часть 13 - Горшочки с куриными ножками по-княжески
Часть 14 - КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ!
Часть 15 - Картофельная запеканка с курицей
Часть 16 - Куриный рулет «Мраморный»
Часть 17 - Курица в соусе в мультиварке
| Рубрики: | КУЛИНАРНАЯ КНИГА:/Готовим в горшочках. |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
prostobastet обратиться по имени
Привет Маришенька)))) Вторник, 18 Июня 2013 г. 19:03 (ссылка)
gorodmechty обратиться по имени
Четверг, 20 Июня 2013 г. 14:25 (ссылка)
Хантымансийка обратиться по имени
БЛАГОДАРЮ! Четверг, 22 Мая 2014 г. 01:24 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
