Риолис C-089 https://img-fotki.yandex.ru/get/102077/237513732.c81/0_17c39f_e4fecbf8_L.jpg ht...
Без заголовка - (0)...... 1. 2. 3. 4.
Пион из кожи. МК - (0)Пион не только любимец садоводов, но и рукодельниц. Все, кто делает цветы из кожи...
Свадебный декор бутылок и бокалов - (0)ШАПКА СПИЦАМИ ИЗ VOGUE (ОСЕНЬ 2015) - (0)
Шапка связана спицами вкруговую без шва. Округлость макушки шапки достигается убавлениями, выпо...
Блинные торты: 4 идеи для новогоднего стола. |
Дневник |
Блинные торты давно полюбились многим как очень вкусная, простая в приготовлении, но эффектная закуска. Сегодня мы поговорим о рецептах этой закуски, которые наилучшим образом подойдут для новогоднего стола.
Любой блинный тортик, сладкий или несладкий, готовится просто: готовятся блины по любимому рецепту (для сладких вариаций торта они могут быть сладкими, для несладких – пресными или солоноватыми), затем они укладываются друг на друга и между ними перекладывается начинка с соусом или каким-либо кремом. В несладких вариациях блинных тортов часто в роли крема выступают сливочные и творожные мягкие сыры. В общем, хлопот минимум, а результат самый что ни на есть замечательный – сытная, красивая и очень вкусная закуска!
Для Нового года наиболее актуальными будут закусочные вариации таких тортов. Например, с красной икрой, рыбой и т.д.
Несладкие блинные торты часто называют блинчатыми пирогами.
Понадобится: готовые блины, плавленый/творожный/сливочный мягкий сыр, красная икра.
Как сделать блинный пирог с икрой. Испеченные блины остудить и, смазывая каждый сыром и посыпая икрой, уложить друг на друга. Сверху украсить красной икрой и зеленью.
Можно сделать такой тортик несколько иначе: использовать для начинки красную икру, сливочное масло, петрушку и густой майонез. Смазывать блины сливочным маслом, посыпать икрой и укладывать друг на друга, а майонезом и зеленью украсить торт сверху.
Вкусен и аппетитен блинный торт с красной рыбой.
Понадобится: по 250г слабосоленой форели и мягкого сливочного сыра, 8-10 блинов, 1,5 ст.л. сметаны, укроп.
Как приготовить блинный торт со слабосоленой рыбой. Перемешать сметану и сливочный сыр до однородности, измельчить укроп, мелко нарезать рыбу. Смазывать блины сметанно-сливочным кремом, посыпать зеленью и рыбой, укладывать друг на друга. Оформить торт можно рыбой и зеленью или по желанию. Для пропитки убрать перед подачей в холодильник.
Любите сочетание курицы и грибов? Тогда сделайте блинный торт с такой начинкой.
Понадобится: блины готовые несладкие, начинка – по 300г. вешенок и творога, 1 копченая грудка куриная, по 1 ст.л. столового хрена и сметаны, сыр, соль.
Как приготовить блинчатый пирог с курицей и вешенками. Измельчить грибы, обжарить их в течение 5-10 мин на сковороде с маслом. Кубиками нарезать грудку, перемешать с грибами. С хреном, сметаной и солью перемешать творог. Блины складывать друг на друга, чередуя начинку – один смазывая творожной смесью, второй – посыпая курицей с грибами. Последний блинчик посыпать тертым сыром, убрать торт в духовку на 15-20 мин и запечь при средней температуре до расплавления сыра и зарумянивания.
Можно заменить вешенки шампиньонами. Также можно сделать грибной блинный торт с более простым составом ингредиентов: для начинки обжарьте грибы с луком, добавьте сырые яйца и тертый чеснок, поперчите и посолите, перемешайте. Выкладывайте блины, каждый смазывая майонезом, затем грибным фаршем и посыпая тертым сыром. Обсыпать такой пирог сыром и тоже запечь в духовке.
Понадобится: 400г сыра, 200г филе сельди, 5-10 блинов, 2 соленых огурца, 1-2 вареных картофеля, майонез.
Как приготовить блинный торт с селедочным паштетом. Рыбу, огурцы, сыр и картофель соединить в чаше блендера и до однородности измельчить, либо перекрутить вместе в мясорубке. Заправить смесь майонезом. Складывать блины друг на друга, смазывая приготовленным паштетом, обсыпать пирог сыром и запечь в духовке.
Можно таким же образом приготовить блинчатый пирог с печеночным паштетом: потушить печень говяжью или телячью с луком до готовности, добавить вареные яйца и измельчить, поперчить и посолить, заправить майонезом.
Блинные торты-пироги – это очень просто, красиво и вкусно, попробуйте приготовить такую закуску для праздничного стола и обязательно получите массу комплиментов!
Метки: рецепты закуски праздничные блюда блинный торт |
Вкус детства - квас без дрожжей. |
Дневник |
Метки: рецепты напитки видео-рецепт квас |
Фаршированные шампиньоны с сыром. Видео-рецепт. |
Дневник |
Метки: кулинария рецепты закуски блюда из грибов сыр шампиньоны |
Клубничный ликер. Рецепт приготовления. |
Дневник |
Рецепт не только для тех, у кого хороший урожай клубники. Думаю, что для такого простого и вкусного ликера ягоды можно и на рынке купить!
Метки: рецепты напитки алкогольные напитки клубника ликер видео-рецепт |
Грибной соус к картофельным блюдам. Видео-рецепт. |
Дневник |
Грибы свежие – 400 грамм
Лук – 50 грамм
Мука – 30 грамм
Сметана - 125 грамм
Соль – 1 чайная ложка без верха
Перец чёрный молотый – 0, 5 чайной ложки
Зелень укропа, измельчённая – 1 столовая ложка
Метки: кулинария рецепты соусы блюда из грибов грибной соус видео-рецепт |
Пошаговый рецепт приготовления рождественского гуся |
Дневник |
Сатараш. Рецепт балканского блюда от любимого повара. |
Дневник |
Серж Маркович решил вспомнить о своих корнях и приготовить популярное блюдо сербской кухни - сатараш. Приятного аппетита!
http://www.tvjam.ru/channel/byt_serzhem_markovichem/5724/
Метки: кулинария рецепты балканская кухня сербская кухня Серж Маркович сатараш |
Салат с креветками и кальмарами от Сержа Марковича |
Дневник |
Как же мне нравится этот роскошный кулинар! И слушать его милый акцент так приятно... Но самое главное - он делится доступными каждой хозяйке рецептами! Быстро и вкусно!
(Для просмотра нажмите на маленький синий крестик справа вверху видео, когда экран станет темным)))
Метки: кулинария видео рецепты кальмары креветки салат |
Страницы: | [1] |