Черное платье-труба

Черное платье-труба


Жмите далее>>>>

Как сделать сливочный сыр, или чем заменить маскарпоне

 

Во многих рецептах сладостей, например чизкейков, или всеми любимого тирамису, в качестве ингредиента фигурирует сливочный сыр или маскарпоне (mascarpone), но приобрести его зачастую негде (если вы живете в небольшом городе), или он стоит баснословные деньги. Поэтому мы решили рассказать вам, как сделать сливочный сыр в домашних условиях.

Чтобы приготовить сливочный сыр в домашних условиях, вам понадобятся сливки с большим процентом жирности и лимонный сок. Есть несколько условий, которые необходимо учесть, чтобы сыр получился на славу. Во-первых, сливки должны быть очень жирными, во-вторых - свежайшими, и в-третьих - доaмашними (из тех что продаются в магазине хорошего сливочного сыра не получится).

В рецептах, в среднем, обычно сливочного сыра требуется 200-300 грамм. Чтобы получить "на выходе" примерно 350 -- 400 грамм сливочного сыра, необходимо где-то 800 мл сливок.

Итак, наливаем 800 мл сливок в емкость и ставим ее на водяную баню. Когда сливки приобретут температуру около 80°С-90°С, непрерывно помешивая, вводим столовую ложку свежевыжатого (процеженного) лимонного сока. Не прекращаем мешать, пока сливки не загустеют. Это случится довольно быстро. Когда это произойдет, накрываем емкость крышкой и оставляем на 12 часов остывать. В течение этого времени крышку не открываем. Чтобы получить сливочный сыр с кислинкой, можно немного увеличить количество лимонного сока, но не более чем до двух столовых ложек из расчета на один литр сливок. По прошествии 12 часов сливки свернуться и отделится сыворотка. Выкладываем полученную сырную массу в марлю, сложенную в несколько раз, и подвешиваем ее в холодильнике на сутки, чтобы стек остаток сыворотки. Через сутки сливочный сыр будет готов. Израсходовать его желательно сразу, так как хранится он всего несколько суток в холодильнике.

Конструкцию для подвешивания в холодильник сыра сделать очень просто. Если у вас полочки в холодильнике решетчатые, то можно привязать марлю непосредственно к решетке, а сверху одеть целлофановый пакет. А если полочки пластиковые (цельные), то понадобится глубокая емкость (кастрюля), и какая-нибудь крепкая палочка. Привязываем марлю к палочке, сверху надеваем целофановый пакет, и устанавливаем палочку на края кастрюли так, чтобы марля не касалась дна.

Надеемся у вас все получится и вам будут доступны любые лакомства, содержащие сливочный сыр или маскарпоне, а если у вас еще остались вопросы, то не стесняйтесь и задавайте их в комментариях к этой статье. 

Греческие платья на свадьбу - наряды для настоящих богинь!

Любая невеста способна предстать на своей собственной свадьбе в образе грациозной и величественной древнегреческой богини. И для этого вовсе не нужно организовывать все торжество в соответствии с требованиями греческого стиля – достаточно стать обладательницей умопомрачительного свадебного платья.

Читать далее...

★ Меню диеты для очищения от шлаков.


Первый день
На завтрак – вода с лимоном, фруктовая тарелка, живой йогурт, травяной чай. Поздний завтрак – грецкие орехи или миндаль. На обед – летний салат (огурцы, помидоры, травы) с оливковым маслом. Полдник – яблоко или апельсин, травяной чай. Ужин – овощной суп-пюре (на воде или овощномбульоне без соли).

Второй день
На завтрак – зеленый чай, живой йогурт, яблоко, отруби. Поздний завтрак – семечки тыквы или подсолнечника. Обед – зеленый салат с вареным лососем и оливковым маслом. Полдник – банан, травяной чай. Ужин – овощное рагу на пару (цуккини, морковь, лук, помидоры, зелень, чеснок).

Третий день
На завтрак – теплая лимонная вода, фруктовое пюре. Поздний завтрак – семечки подсолнечника, яблоко. На обед – овощной суп-пюре. Полдник – живой йогурт, орехи. На ужин – листовойсалат с оливковым маслом и огурцами, йогурт.

Главные правила любой детокс-диеты: начните день со стаканы теплой воды с лимоном. До полудня употребляйте клетчатку – злаковые, яблоки. Не забывайте выпивать до 2,5 литров воды в день.

40 рецептов для укрепления ногтей


Читать далее...

Подборка супер - рецептов на все случаи...!

Фигурные мини-бутербродики

Фигурными формочками или ножом по вырезанному из ватмана трафарету
вырезаем из ломтиков хлеба различные фигурки (например, сердечки).
При
желании, эти ломтики можно обжарить на масле и дать остыть.
Смазываем
ломтики хлеба маслом сверху и по бокам. Бока обильно обваливаем в мелко
нарубленной зелени.
Сверху кладем на масло немного икры, помещаем тонкий
ломтик лимона, отсаживаем розочку из масла и украшаем листочком зелени.
Для оформления фигурных бутербродиков можно применять и всякие другие
продукты по вкусу и наличию.

---

Самые
популярные сейчас разделы SuperCook.ru:

кофта

 

Читать далее

 

http://www.zolotieruchki.net/?p=2226#more-2226

цепочка бусы или браслет спицы от OLGAJAZZY

http://olgajazzzy.blogspot.com/search/label/design

Ну такого я еще не видела)))

Конечно же человеческой фантазии нет границ, но такого я еще не видела) Очень милые фотографии деток) Ну разве они не прелесть?)
Приятного просмотра!

1.


2.

Далее самое интересное...

Трафареты для стен и потолка. Птички-бабочки

Предлагаю вам маленькую подборку трафаретов для стен и потолков. Тематика - птицы и бабочки. Трафареты можно купить, но зачем? Их ведь можно распечатать?

Читать далее...

бабушкин квадрат



1.


2.

Пэчворк в интерьере

Читать далее...

Безрукавка-пончо крючком

http://remeslo.okis.ru/kr-jilet.html

Размер 46—48.
Материал:
250  г синтетических  ниток черного цвета, 40 г пряжи желтого цвета, 10 г пряжи светло-желтого цвета, 40 г пряжи зеленого цвета, 10 г пряжи     светло-коричневого цвета. Крючок—3 мм. Основной узор. Столбики, выполняемые с одним накидом. Плотность вязки. 20 столбиков в ширину и 10 рядов в высоту составляют квадрат со стороной 10 см.
Последовательность работы:
   Для переда на цепочке воздушных петель вывяжите 60 столбиков до получения полоски длиной 30 см. На последней петле цепочки вяжите 8 столбиков, а затем начинайте обвязывать полученную полоску с другой стороны. Довязав до конца, поверните назад и вяжите в обратном направлении, не забывая прибавлять столбики для получения закругленного края.

   Распределение цветов и приемы вязки указаны на схеме А. Для сохранения рисунка делайте прибавки при вязании следующих рядов: 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 14, 15, 20, 22, 25, 26, 29, 32, 34 и 35.
   В конце и начале соответствующих рядов делайте прибавки для оформления горловины нужного размера (прикладывая полотно к выкройке).
   Спинку вяжите по той же схеме распределения цветов, но первоначальная цепочка должна быть длиной 40 см.

Сборка.
   Сшейте плечевые и боковые швы. Горловину и проймы обвяжите 4 рядами, а низ 2 рядами столбиков без накида.

Сумка с шишечками


Источник: http://vyazy.ucoz.ru/publ/raznye_raznosti_vjazhem...ka_s_shishechkami/114-1-0-1006
Читать далее>

Изящный топ спицами

http://s30987451345.mirtesen.ru/blog/43643681181/T...aechki,-letnie-bluzki-1?page=2

топ

 

описание модели http://shemyvyazaniya.com/page/top-s-vorotnikom-stojkoj-iz-zhemchuzhnogo-uzora#cut

жакет с зигзагообразным краем

 

описание модели http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-s-zigzagoobraznym-kraem#cut

Ажурный топ спицами

вышивка на вязаном полотне

Очень хороший журнальчик.Я собираюсь вязать толстую зимнюю кофту внучке и вот выбираю как её украсить:или косами связать или просто связать лицевыми и украсить вышивкой,потому как маленьких моточков пряжи накопилось море.

Читать далее...