Цветочные мотивы на филейной сетке В журнале Дуплет №134-2012. Кураж кружевниц...
Фильм "Евангелие от Иоанна" 1 серия. Смотреть видео - (0)Фильм "Евангелие от Иоанна" 1 серия. Смотреть видео Всякий образованный...
Отдых на открытом воздухе - (0)Отдых на открытом воздухе Все таки летом приятно проводить все время на воздухе, возле огня,вот н...
Подставка для ноутбука - (0)Подставка для ноутбука Если после замены в ванной старых труб на полипропиленовые ос...
ЛОРД- сорт земляники среднего срока созревания - (0)ЛОРД- сорт земляники среднего срока созревания Из коллекции сортов ГАЛИНЫ ВОЛОДИНОЙ СОРТ САДО...
Серия сообщений "Кулинария. Молочные продукты":Выбрана рубрика Кулинария. Молочные продукты.
Часть 1 - Йогурт дома
Часть 2 - Панакотта.
Йогурт дома |
Готовим вкусный и полезный йогурт дома
Йогурт можно приготовить самостоятельно в кастрюле. Наливаем молоко, добавляем закваску, кипятим, ставим в духовку часов на 4-5, потом остужаем без резких перепадов температуры... Ой, это для меня долго. Я люблю так, чтобы «оно само», и чтобы максимально легко. Есть предмет, способный удовлетворить мои требования: это йогуртница.
Йогуртница. Прикольная вещь, скажу я вам. Я увидела её в магазине: коробочка с крышечкой и семь (иногда девять) замечательных баночек, заметьте, тоже с крышечками. Я о ней мечтала долго, т.к. люблю всё, чего нет у других и на каждый мало-мальский праздник просила мужа подарить мне её. В итоге это чудо техники я получила через 1,5 года стенаний в подарок на 8 марта. О! Как же я была счастлива. Я кружила возле неё и.. о боже, а что, собственно, с ней делать? Я знала, что она призвана делать йогурты из.. что бы вы думали.. из йогурта или закваски. А из какого йогурта, и чем йогурт магазинный отличается от закваски в принципе, я пока не понимала.
Метки: Йогурт. |
Панакотта. |
Панакотта
Желатин - 1 пакетик, вода - 200 мл, половина яблока, половина апельсина, йогурт со вкусом клубники - 1 л, шоколад - 50 г, свежие ягоды, мята - для украшения.
Растворите желатин в стакане воды и оставьте набухать. Очистите яблоко от кожуры, извлеките сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Апельсин очистите от кожуры и тоже нарежьте тонкими дольками. Смешайте йогурт с желатином. Выложите в вазочку слой шоколада, затем слой йогурта, слой яблок и снова шоколад. Выложите дольки апельсина и полейте йогуртом. Поставьте десерт в холодильник и 1-2 часа. Украсьте ягодами и веточкой мяты.
Метки: Йогурт. |
Страницы: | [1] |