Легкий тортик.

Среда, 18 Января 2012 г. 17:26 + в цитатник

Цитата сообщения Valen_Tina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Легкий тортик

Летний и очень простой в приготовлении тортик. Немного необычный вид, но мне понравился - лёгкий и фруктовый. Потребуется: - 0,5 л сметаны; - 1 ст. сахара; - 1 пакетик желатина (25 г); -

0,5 ст. холодной воды; - 300 г бисквита; - Клубника; - Киви Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно. Итак, для начала желатин зальём водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет. Затем моем фрукты, чистим и нарезаем. Бисквит нарезаем небольшими кусочками. Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем миксером. Набухший желатин подогреваем на водяной бане, не доводя до кипения. И выливаем в сметанный крем, размешивая. Глубокую посуду выстилаем пищевой плёнкой. На дно высыпаем немного ягод. Сверху выкладываем кусочки бисквита. Заливаем кремом. И дальше укладываем слоями. Сверху еще прикрываем плёнкой и отправляем в холодильник. Часа через три торт готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Серия сообщений "Кулинария. Торт":
Часть 1 - Зимний ягодный тортик.
Часть 2 - Торт с украшениями из мастики.
...
Часть 19 - Торт Пчелка.
Часть 20 - Блинный торт.
Часть 21 - Легкий тортик.