Рецепт взят на Одноклассниках, далее слова автора.

4-5 небольших кабачков,

4 яйца, 2 яйца ( на украшения),

мука,

150 гр. майонеза,

150 гр. твёрдого сыра,

3-4 зубчика чеснока,

растительное масло,

чёрный молотый перец, соль.

1. Кабачки очистить и натереть на тёрке.

2. в кабачки добавить яйца, муку, соль, перец.Перемешать до получения густой массы.

3. На сковороде жарим блины, равномерно размазываем ложкой по сковороде массу, обжариваем с двух сторон..

 4. Чеснок мелко натираем или раздавливаем прессом, смешиваем с майонезом. Сыр натираем на крупной тёрке.

5. Кабачковые блины складываем друг на друга, смазываем каждый майонезом с чесноком и посыпаем сыром.

Между блинами можно делать разную начинку, грибы, ветчину, морковку обжаренную в масле, Всё что вам по душе.

Украшаем торт тоже по желанию. Я обмазала верхний блин майонезом, посыпала натёртым на крупной тёрке белком, в центре измельчённым желтком, мелко порезала помидор и измельчённым укропом.

 Все приятного аппетита!!!