Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - - Помидоры-черри в японском наряде
Часть 2 - Картофель рёшти
Часть 3 - Кочан капусты фаршированный курицей,
Часть 4 - Зимние салаты из корнеплодов
Часть 5 - Салат "Необычный"
Часть 6 - Капуста быстрого посола по-вьетнамски
Часть 7 - Помидоры в медово-чесночной заливке
Часть 8 - Маринованная морковь по-тайски -
Часть 9 - Королевский лук
Часть 10 - >Два рецепта приготовления маринованного имбиря.
Часть 11 - Маринованные капустные рулетики

Выбрана рубрика из овощей.

Соседние рубрики: шашлычок(3), хлеб,лаваш,пита,,,,(11), ФРУКТЫ,ОВОЩИ(8), украшение блюд(28), торты и пирожное(70), тесто(27), сыр - из сыра - с сыром(30), специи(12), соус,подлива,приправка(16), солёная рыбка(5), СЛАДКИЕ заготовки(9), сладкая выпечка(38), салаты(66), рыба(42), полезные советы(13), погребок в прок(41), первые блюда(0), орехи ,из орехов(5), не сладкая выпечка(32), напитки(27), мясные вкусняшки(12), курица(21), интересненькое о кулинарии(0), запеканки(7), заливное(16), закуски(73), вторые блюда(6), вкус востока(8), видео(15), баклажаны кабачки(22), морепродукты(7)

Другие рубрики в этом дневнике: Я БУДУ ЕЩЁ КРАШЕ !!!(26), ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ(1), ЭЗОТЕРИКА(2), ЦВЕТЫ НА ВАШЕМ УЧАСТКЕ(29), ФЛОРИСТИКА(4), УМНЫЕ МЫСЛИ(22), УКРАШЕНИЯ(2), ТВОРЕНИЕ РУК ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ(1), ТАНЦЫ,ФИТНЕС(0), СТИХИ(35), СЛОВАРИ СБОРНИК(0), СЛОВАРИ СБОРНИК(0), СКРАПБУКИНГ(4), САДОВОДСТВО(84), РУКОДЕЛИЕ(119), РЕЛАКСАЦИЯ(3), РАМОЧКИ(3), ПЭЧВОРК(5), ПСИХОЛОГИЯ ДЛЯ ДУШИ(6), ПРИТЧИ(37), ПРИРОДА(10), ПОЛЕЗНОСТИ(6), ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ(1), ПОЗДРАВЛЯЛКИ(11), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(2), ПЛЕТЕНИЕ(5), НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ(0), НА ЗАМЕТКУ(13), МУЗЫКА(9), МЕДИЦИНА И МАГИЯ(76), МАСТЕР-КЛАСС(2), ЛЮДИ ,О ЛЮДЯХ(1), ЛЕПКА(0), КУЛИНАРИЯ(666), КУКЛЫ ИГРУШКИ(39), КРАСИВЫЕ МЕСТА (6), КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ(20), календарь(0), ИГРЫ ДЛЯ КОМПАНИИ(11), ЗАГОВОРЫ МОЛИТВЫ(13), ЖИВОТНЫЙ МИР(4), ДЕКУПАЖ(13), ВЯЗАНИЕ(64), ВСЁ ДЛЯ ФОТОШОПА(6), ВСЁ ДЛЯ САЙТА(21), ВСЁ ДЛЯ САДА(48), ВСЁ ДЛЯ КУХНИ(8), ВСЁ ДЛЯ ДОМА(25), ЖИВОПИСЬ(2), (1), (0)

Комментарии (0)

Капуста быстрого посола по-вьетнамски

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста быстрого посола по-вьетнамски

Источник http://na-vilke.ru/zagotovki/salting/kapusta-bystrogo-posola-po-vetnamski.html
Зима, а значит пришло время солить капусту! Так еще издревле повелось. Дело это очень ответственное: от подбора рецепта до определения подходящего лунного дня. Но традиционный способ засолки капусты – процесс длительный, поэтому я предпочитаю солить капусту быстрым способом, который имеет неоспоримое преимущество – капуста готова уже через сутки. Поэтому делюсь одним из его видов – капуста по-вьетнамски. Вот видите, даже во Вьетнаме солят капусту, поэтому быстрее в овощной магазин (если сами не вырастили), в корзинку капусту, морковку, репчатый лук да другие мелочи, о которых Вы узнаете из рецепта ниже, и за дело!

Время приготовления: 30 минут + 12 часов для засолки

Ингредиенты:

капуста белокочанная – 300 г;

морковь – 200 г;

лук репчатый – 3 штуки;

чеснок – 2-3 зубчика;

уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;

для рассола:

вода – 0,5 л;

сахар – 5 столовых ложек;

соль – 2 ч. ложки;

душистый перец – горошек – 15 штук;

лавровый лист – 3 штуки;

перец острый – 1 стручок.

Рецепт приготовления капусты быстрого посола по-вьетнамски:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: из овощей

Комментарии (0)

Помидоры в медово-чесночной заливке

Четверг, 17 Января 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в медово-чесночной заливке

Сочетание всех ингредиентов просто восхитительное!
Ничего лишнего и ничего добавлять не нужно! Строго по рецепту! Конечно же, никакие укропы-петрушки здесь не сработают, упростят вкус... Только мята! Это необыкновенно вкусно!
Берем 3-4 шт. крепких помидор, нарезаем их не слишком тонкими кружочками.
Готовим заливку:

50 мл. растит. масла;
1 ч.л жидкого мёда;
1 ст.л свежей нарубленной мяты;
2-3 зубчика измельченного чеснока;
соль, перец по вкусу.
Помидоры выкладываем на блюдо, сверху - заливку и даем немного настояться.
Приятного аппетита!!! Девочки, всех с наступающим!

6ea525fed7c3 (243x257, 24Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/закуски

Метки: закуски из овощей

Комментарии (0)

Маринованная морковь по-тайски -

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная морковь по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус

Как приготовить маринованную морковь, наверно этим вопросом задавалась каждая хозяйка, ведь для того чтобы сохранить морковь на зиму на сегодняшний день существует несколько способов и у каждой хозяйки свой индивидуальный рецепт, каждая хозяйка сама себе режиссер на кухне, разное сочетание пряностей дает блюду неповторимые вкусовые оттенки.
Я хочу предложить рецепт маринованной моркови по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус, который может разнообразить ваш стол.

"Довольно редкий рецепт...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: из овощей

Комментарии (0)

Королевский лук

Пятница, 25 Октября 2013 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевский лук

Да, это простая луковица. Роскошно выглядит, верно? Просто слюнки текут... И думаете это сложно приготовить? Да ничуть, хотя для первого раза некоторые усилия приложить придется, ну так сначала всегда так бывает. Зато если освоить технологию, можно бесконечно поражать друзей и близких своими кулинарными талантами и нестандартным мышлением.

А вот с чего это началось... Ну как всегда с поиска чего бы такого вкусного и красивого съесть и чтобы оно для организма и кошелька полезно было. И тут натыкаюсь я, братцы, на диету Южного Пляжа или Президентскую диету. О! Вот это все мое! Ведь в этой диете разрешены практически все продукты и для нее нет никаких противопоказаний. Да сами можете посмотреть про нее вот здесь http://aranetta.ru/, а я на тонкости отвлекаться не буду. Просто скажу, что не надо есть ничего жареного и копченого, а вареное и запеченое - пожалуйста. И любые продукты!

Не могу сказать, что вот это самое блюдо целиком и полностью вписывается в канон Президентской диеты, хотя для второй ее фазы точно подходит, зато выглядит как, а? Да любой президентский или монарший стол таким блюдом можно украсить. И я даже больше скажу: дети-которые-профессионально-и-от-души-не-любят-лук здесь они тоже не устоят!

А для нас главное попробовать его на вкус! Что нам для этого понадобится

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: из овощей

Комментарии (0)

>Два рецепта приготовления маринованного имбиря.

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два рецепта приготовления маринованного имбиря.

Не знаю как Вы, а я просто обожаю маринованный имбирь. Для тех кто его тоже любит, предлагаю познакомиться с рецептами приготовления маринованного имбиря. Получается очень вкусно! Это, конечно, на любителя, но кто его пробовал и понравилось, то Вы поймёте о чём я. Попробуйте!