В ресторане попробовали пюре из чеснока, теперь всегда буду делать такое. Расскажу, как его готовить

Никогда бы не догадалась сделать такое пюре из чеснока, но совершенно случайно нам в ресторане принесли блюдо, которое мне понравилось не только по вкусу, но и по внешнему виду.

Мне настолько понравилось это чесночное пюре, что я не отстала от повара, пока он мне не дал рецепт приготовления. Оказалось все ну очень просто.

Читать далее…

Читать далее...

Хинкали

Читать далее...

Читать далее...

- Минтай 400 г
- Сметана 150 г
- Чеснок 5 г
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Сок лимонный по вкусу

Приготовление:

1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
2. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
3. В отдельной емкости смешать сметану,мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15.
4. Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу.

Подавать с легким салатом.

Минтай жареный

Читать далее...

Блюда из говядины - легкие, изысканные рецепты к празднику и в будни

Блюда из говядины

Читать далее...

Рецепты соусов. Подберите свой соус, чтобы блюдо заиграло новыми вкусами!

Рецепты соусов

Читать далее...

 Шикарное блюдо из молодой капусты, для тех, кто на диете.    Это очень вкусный гарнир, можно подавать и как самостоятельное блюдо. Сочно и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Мы просто с салатом ели.
Очень часто готовим это любимое блюдо, пока капуста молодая.



 

Ингредиенты:

В отпуске пекла вкусненькие овощные дранички.Съедаются еще на сковородке.

4 шт.картошки

2 небольших кабачка

раст.масло для жарки

1 средняя луковичка

2-3 зубчика чеснока

1 средняя морковка

2 яйца

Капуста ,грамм 300

2-3 ст.ложки с верхом муки

Лук мелко крошу,кабачки натираю на крупной терке, все остальное -на меленькой Капусту немножко отвариваю и меленько нарезаю.Добавляю яйцо,соль ,перчик , я люблю добавить приправку для шашлыка.Ложкой вылаживаю небольшие котлетки, жарятся мгновенно и также мгновенно съедаются с сметанкой.Не очень калорийные и сытые дранички .Приятнго аппетита!!!!

 

 

Читать далее

Цветная капуста в кляре под яично-ананасовым соусом готовится очень просто, зато блюдо получается вкусным, сытным, обладает ярким вкусом.




 

подробнее...

Горячая закуска "Рюкзачок туриста".


Прекрасное блюдо для праздника или семейного ужина. Порадуйте близких необычным блюдом.Читать далее...

div> Самая любимая овощная запеканка!
РЕЦЕПТ

Очень яркое блюдо! К тому же, довольно легкое, несмотря на насыщенный вкус. Сверху можно украсить абсолютно всем, что вы найдете подходящее в своем холодильнике. И, не смотря на разнообразие продуктов, готовится достаточно быстро.

Читать далее...

Источник:http://kitchensecrets4you.com/vtorye-blyuda/gotovim-kotlety-pikantnye-s-kuricej.html

Для приготовления вам потребуются

куриное филе

сыр

кабачок

перец болгарский

лук репчатый

мука

яйцо

перец

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ>>>

Хочу поделится своим любимым рецептом.
Вы если будете кушать даже не поймете из чего они:)
Мои сначала сказали что куриные:)
Делайте не пожалеете.


Еще много моих рецептиков вы можете посмотреть на интересном форуме журнала " Про То и Это" Кликайте на ссылочку буду рада вас там видеть...


ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Любите восточную кухню и хотите повторить дома? Нет ничего проще, ведь достаточно приготовить мясо по-японски и окунуться в незабываемую атмосферу страны восходящего солнца.
Очень вкусное мясо! Пряно-сладковатый и невероятно насыщенный вкус. Можно замариновать с утра и быстро пожарить к ужину, или оставить мариноваться на ночь. В любом случае, мясо получилось достойным внимания, а благодаря крахмалу оно не потеряло сочности.
Нам оно очень, просто безумно нравится.Надеюсь и вы его полюбите.

Лазанья на новый лад

Читать далее...

ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ

пр-ты:500г.брокколи(свежая),4-5 яиц,300мл.сметаны,200г.твёрдого сыра(который хорошо плавится),натёртого на крупной тёрке,1 большая луковица,2ст.л.сливочного масла для обжарки лука,2ст.л.панировочных сухарей,2ст.л.майонеза,специи по-вкусу.

Брокколи разобрать на соцветия,отварить 7-10 мин.в подсоленной воде,обдать холодной водой и дать стечь жидкости.Лук порезать полукольцами и обжарить до лёгкой золотистости на сливочном масле.Яйца взбить с майонезом.Все продукты смешать,сверху посыпать сухарями и запекать до готовности при температуре 180*С.
Приятного аппетита!

http://jazzedcook.com