Серия сообщений "конфетки деткам":Выбрана рубрика конфетки деткам.
Часть 1 - зефир фруктовый
Часть 2 - сливочная помадка
Часть 3 - домашние карамельки
Часть 4 - делаем мармелад сами дома...
Часть 5 - домашние баунти.
Часть 6 - ХАЛВА_КАРАЧАЕВСКАЯ
Часть 7 - Маршмеллоу - нежнейший зефир
Часть 8 - Привет из детства или "Сладкая колбаска".
Часть 9 - БАНАНОВОЕ РАФАЭЛЛО
зефир фруктовый |
Метки: конфетки деткам |
сливочная помадка |
|
Серия сообщений "***ДЕСЕРТЫ***":
Часть 1 - Десерт "Птичье молоко"
Часть 2 - Десерт “Творожные Ферреро Роше и Рафаэлло”.
...
Часть 32 - СУФЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Часть 33 - ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Часть 34 - СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА
Часть 35 - СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ "ПЯТИМИНУТКА"
Часть 36 - КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР
Часть 37 - АНГЛИЙСКИЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 38 - КРЕМ "РАФАЭЛЛО"
Часть 39 - КОНФЕТЫ "РАФАЭЛЛО"
Метки: конфетки деткам |
домашние карамельки |
Ингредиенты:
Жирные сливки – 1 чашка
Сливочное масло (нарезанное кубиками) – 5 ст.л.
Морская соль – 1 ч.л. + щепотка для украшения
Сахарный песок – 1,5 чашки
Светлый кукурузный сироп – 1/4 чашки
Вода – 1/4 чашки
Приготовление:
1. Подготавливаем ингредиенты. Накрываем противень (20 на 20 см.) пергаментной бумагой и сбрызгиваем растительным маслом (или смазываем кистью).
2. В маленькой кастрюльке подогреваем сливки, масло и соль, доводим до кипения, отставляем. Ставим на сильный огонь большую кастрюлю, выкладываем в нее сахар, сироп и воду. Варим, не перемешивая (можно слегка вращать кастрюлю для обеспечения равномерного нагрева смеси), пока смесь не станет золотистого цвета.
3. Уменьшаем огонь, выливаем в большую кастрюлю с сиропом сливочную смесь, постоянно помешивая, доводим смесь до температуры 120 градусов.
4. Выливаем смесь на противень и даем ей остыть около 2 часов. Через полчаса после заливки посыпаем карамель морской солью (по желанию).
5. Вынимаем карамель из противня с помощью пергаментной бумаги. Очень острым теплым ножом разрезаем карамель на 3-х сантиметровые конфеты.
6. Заворачиваем каждую конфетку в вощеную бумагу. Карамельки готовы.
Метки: конфетки деткам |
делаем мармелад сами дома... |
Метки: конфетки деткам |
домашние баунти. |
200 г сгущенного молока, 3 стакана кокосовой стружки, ½ - ¾ стакана сахарной пудры, 1 чайная ложка ванилина, 350 г горького шоколада растопленного на водяной бане или же в микроволновке.
Кокосовую стружку смешаем со сгущенным молоком. Добавим ванилина и сахарной пудры, чтобы смесь стала густой. Перемешаем до однородности. Слепим небольшие шарики и поставим их в холодильник на ночь для затвердения. Покроем шарики слоем растопленного шоколада и дадим ему застыть.
Метки: конфетки деткам |
ХАЛВА_КАРАЧАЕВСКАЯ |
Дневник |
Метки: конфетки деткам |
Маршмеллоу - нежнейший зефир |
Маршмеллоу – это зефироподобные конфеты, в составе которых присутствует желатин, размягченный в горячей воде, сахар или кукурузный сироп и ароматизаторы. Это очень нежный легкий сладкий десерт. Нежный зефир прекрасно подойдет к кофе или чаю! Просто тает во рту, оставляя нежный вкус и аромат!
Понадобится: 17 г листового желатина, 225 г сахара, 170 г цветочного меда, 75 г воды, 100 г горького шоколада 70% какао.
Как приготовить маршмеллоу - читаем и вдохновляемся!
Метки: конфетки деткам |
Привет из детства или "Сладкая колбаска". |
Метки: конфетки деткам |
БАНАНОВОЕ РАФАЭЛЛО |
Дневник |
Люблю "быстрые" рецепты, чтобы не стоять долго у плиты! А если при этом получается еще и вкусно, и оригинально, так, что можно удивить всех гостей или домочадцев, то это вообще - шедевр! Данное блюдо - именно такое!
Банановое рафаэлло. Этот легкий десерт не только очень вкусен, но и невероятно полезен, ведь в его составе только натуральные компоненты. Поэтому такое лакомство можно давать даже маленьким детям. Очень советую порадовать ваших близких этой вкуснятиной!
Нам потребуется:
Бананы (средние) - 2 шт.,
Грецкий орех - 150 -200 г,
Миндаль - 150-200 г,
Кокосовая стружка для обсыпки - 50 г.
Измельчить орехи и довести бананы до состояния пюре. Можно блендером, но можно и вручную!
Хорошо все перемешать. Масса должна получится средне мягкой, чтобы из неё было удобно катать шарики, и они не прилипали к рукам. Если масса будет слишком мягкой нужно добавить еще измельчённые орехи или, при желании, кокосовой стружки. Так что запас и того, и другого, хорошо бы иметь.
Скатать шарики из получившейся массы, размером с грецкий орех. Обвалять в кокосовой стружке. Оставить на доске или убрать в холодильник на час, полтора. Должно получится штук 30.
Приятного аппетита!!!
Метки: конфетки деткам |
Страницы: | [1] |