Ингредиенты:

3 яйца,
1 стакан сах. песка (можно пудры),
1 стакан муки (обычной).

Взбиваем миксером: сперва яйца, потом добавляем песок, продолжая взбивать, потом муку.
Все выливаем на смазанный противень, пихаем в разогретую духовку (на сильный огонь) минут на 20 примерно.
Степень готовности проверяем сухой спичкой.

Сверху поливаем:
- вареньем
- купленными в магазине взбитыми сливками
- глазурью: растапливаем 1-2 плитки шоколада, немного молока (одну-две ст.ложки) и сливочного масла (одну ст.ложку) и помешиваем, чтоб не прилипла. Весь процесс - минуты 2.