Âñåì áîëüøîé ïðèâåò! Ñåãîäíÿ ãîòîâëþ ñâîè ëþáèìûå ìàðèíîâàííûå áàêëàæàíû â íàèâêóñíåéøåì ñîóñå! Òàêàÿ çàêóñêà ðàçëåòàåòñÿ ìãíîâåííî! Îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ ëþáûì ãàðíèðîì, êàðòîøêîé, ìàêàðîíàìè, ðèñîì, ñ ìÿñîì îñîáåííî âêóñíî! Ëþáèòåëè áàêëàæàí áóäóò ïðîñòî â âîñòîðãå!

Èíãðåäèåíòû

 

  • Áàêëàæàíû – 1 êã.
  • Áîëãàðñêèé ïåðåö – 500 ãð.
  • Ïîìèäîðû – 300 ãð.
  • ×åñíîê – 4-6 çóá.
  • Áàçèëèê – 10 ãð.
  • Ñîëü – 1,5 ÷.ë.
  • Ñàõàð – 2 ÷.ë.
  • Óêñóñ 9 % – 1 ñò.ë.
  • Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 4 ñò.ë.
  • Îñòðûé ïåðåö – ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ