Без заголовка |
|
Без заголовка |
1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах. 2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках. ’’’ 3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль. 4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались. 5. Не кладите цитрусовые или помидоры в холодильнике. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов. 6. Чтобы отмыть посуду из чугуна, не стоит использовать моющие средства. Просто почистите ее солью и чистым сухим бумажным полотенцем. 7. Свернется ли молоко, если его вскипятить? Оказывается, все-таки это не так. Кипяченое молоко совершенно безопасно для употребления. 8. Чтобы очистить нагревательный элемент электрочайника от накипи, вскипятите в нем уксус и воду в пропорции 1:1, а затем вылейте. 9. Чтобы пустые герметично закрытые контейнеры при хранении не приобрели неприятный запах, насыпьте в каждый щепотку соли. 10. Если ваш соус случайно подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше. Добавьте немного сахара, следя за тем, чтобы не пересластить соус. Сахар уберет запах горелого. 11. Подгорел рис? Положите сверху на рис кусок белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать горелый привкус. Когда будете подавать рис, не отскребайте пригоревший рис со дна кастрюли. 12. Перед тем, как нарезать перец чили, смажьте руки растительным маслом: так острое перечное масло не впитается в кожу. 13. Если вы сомневаетесь в свежести яиц, налейте воды в емкость примерно на 10 см, и опустите их туда. Свежие яйца останутся лежать на дне. Если приподнялся только один конец яйца, значит, их нужно использовать в первую очередь. Всплывшие яйца уже не свежие. 14. Чтобы избавиться от муравьев на кухне, найдите щель или дыру, через которую они залезают, и замажьте ее вазелином. Муравьи не смогут пролезть через него. Если же они вползают под дверью, нарисуйте там линию мелом. Насекомые не смогут ее пересечь. 15. Если вы собираетесь приготовить попкорн, замочите зерна в воде на 10 минут. Обсушите зерна и готовьте попкорн как обычно. Так попкорн приготовится быстрее, будет более пушистым, и в нем будет меньше нераскрывшихся зерен. 16. Не храните бананы вместе с другими фруктами и в одной грозди. Разделите гроздь, и держите бананы отдельно друг от друга. Бананы выделяют газ, который способствует быстрому созреванию фруктов (и других бананов). По отдельности они будут дольше оставаться свежими. 17. Чтобы картошка в мешке не росла, положите туда яблоко. 18. Остатки вина можно заморозить в формочке для льда, и потом добавлять в супы и соусы. 19. Чтобы очистить все бороздки и уголки в вазе или кувшине, наполните его водой и бросьте 2 таблетки Алка-Зельцера. Пузырьки сделают все за вас. 20. Охлажденной водой после варки картофеля или макарон можно поливать комнатные цветы. Питательные вещества, содержащиеся в ней, понравятся вашим растениям. 21. Когда вы чистите аквариум, не выливайте воду, а используйте ее для полива комнатных растений. В помете рыб содержится азот и фосфор, что делает воду отличным удобрением. 22. Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет разморозить его быстрее. 23. Вещество, которое заставляет нас плакать из-за лука, находится в донце луковицы. Вырежьте ее конусом, так, чтобы широкая часть конуса охватывала корневую часть луковицы. 24. Если вы снимете верхний слой луковицы вместе с шелухой, это тоже уменьшит количество пролитых слез. 25. Зубная паста отлично чистит серебро. 26. Пищевая сода не так хорошо вбирает запахи в холодильнике и морозильной камере, как в этом вас уверяют ее производители. Активированный уголь справляется с этим куда лучше. | ||
|
Без заголовка |
Маленькие кулинарные хитрости
У каждой хозяйки есть свои "хитрости", как приготовить то или иное блюдо, как правильно замесить тесто, как быстрее вычистить рыбу или овощи, как что - то посолить и много другое. И сегодня, хочу предложить Вам еще несколько таких "хитростей", которые думаю, что Вам пригодятся и будут полезны в приготовлении и в работе на кухне.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
10 полезных советов по ведению
домашнего хозяйства.
У каждой хозяйки есть свои секреты. Кто-то знает, как легко организовать большое застолье, а кто-то — как ликвидировать его последствия. Из данной статьи Вы узнаете много полезной информации, которая поможет Вам в ведении домашнего хозяйства!
1. Пятна от апельсинов и прочих цитрусовых можно вывести с помощью горячего молока. Для этого нужно вскипятить молоко, налить в ёмкость с таким расчётом, чтобы часть вещи с пятном можно было положить прямо туда, и оставить на двадцать минут. Затем вещь нужно постирать как обычно.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Добрый день, дорогие читатели ! Удобство на кухне- залог быстрого и вкусного приготовления пищи, так как ничто не омрачает вашего настроения во время полёта кулинарной фантазии :) Дизайнеры предлагают на рынке много вариантов всевозможных приспособлений для кухни, многие из которых мы можем или приобрести, или постараться упросить мужа для подобных преображений своими руками. Ведь, чтобы знать нам свои желания, надо от чего-то отталкиваться :) именно поэтому я разместила здесь все эти замечательные идеи для создания кухонного комфорта.
Выдвижные полки помогут Вам все видеть перед глазами и с легкостью доставать при необходимости.
Эх, удобно то как ! открыл дверцу, а задние полки выдвинулись следом :)
|
Без заголовка |
1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.
2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
С оздоровительными эффектами чая знакомы многие – он способен бороться даже с раком, уменьшить риск сердечных приступов, омолодить клетки тела… Но, не смотря на это, после чаепития использованный пакетик всегда, как правило, выбрасывается. Только вот делать этого не стоит. Ведь самый безобидный, даже использованный пакетик может принести много пользы.
При приготовлении мяса очень важно эту процедуру сделать правильно. Иначе мясо может оказаться жестким и неаппетитным. А чтобы решить такую проблему необходимо просто правильно использовать чайные пакетики. При мариновании мяса, необходимо всего-то положить чайный пакетик в маринад и сладость чая придаст изысканный пикантный вкус приготовленному блюду.
Многим знакомы (хотя и совсем неприятные) ситуации рыданий в…подушку. А утром, естественно, глаза опухшие, даже покрасневшие. И если пакетики со льдом не исправляют такой ситуации порой, то чайные пакетики всегда готовы прийти на помощь, причем с положительным исходом:
- использованный чайный пакетик вымочить в ледяной воде и приложить к глазам, в виде компрессов. Чай способен омолодить лицо и снять красноту и припухлость глаз за небольшой промежуток времени.
Совет:
- такой компресс прекрасно поможет и при конъюнктивите.
|
Без заголовка |
Кожица цитрусовых с небольшим количеством соли прекрасно ототрёт пятна на кофейных чашках.
Серия сообщений "Советы для дома!":
Часть 1 - Ароматерапия для дома: 7 секретов
Часть 2 - Хитрости для дома
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1. Лимонный сок – прекрасная замена отбеливателю. Добавьте при стирке от 1/4 до 1/2 чашки лимонного сока в воду и вернёте потускневшему белью яркий свежий вид.
2. Для того, чтобы избавиться от запаха в банке промойте её тёплой водой с добавлением одной чайной ложки горчицы.
3. Не выбрасывайте порванные колготки – ими очень удобно стирать пыль с декоративных свечей.
|
Без заголовка |
|