баклажаны разрезать на полоски пересыпать солью
оставить на 20 -30 мин;
затем обжарить слегка;
куринное филе разрезать также на полоски отбить
чуть перчик можно чуть чеснока на любителя;
затем завернуть мясо в полоски баклажан закрепляю зубочисткой
и обжарить на мелком огне
на отдельной сковороде на сливочном масле также обжарить помидор разрезанный на 4 части
Приятного аппетита!!!