Колбаса своими руками.

Понедельник, 10 Апреля 2023 г. 17:33 + в цитатник

Цитата сообщения Оня-45

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хочешь вкусной колбаски? приготовь мясной хлеб.

Рецепт на 1 кг мяса

соль поваренная 9гр
соль нитритная 9 гр
сахар 2 гр
чёрный молотый перец 2гр
душистый перец 1, 5 гр
кориандр 2 гр
мускатный орех 1, 5 гр
чеснок сушоный 3 гр
вода 80 мл