Куриные сердечки в нежном пикантном соусе |
сердце куриное - 500гсливки - 100гшампиньоны - 100ггорчица готовая - 0.5 ст.лперецсольсыр пармезан - 30г
Сердечки промываем, я не режу и никогда на сковороду для обжаривания не лью растительное масло. Сердечки дают много жидкости и собственного жира, так что его приходится еще и сливать. Итак, сердечки обжариваем до готовности минут 20-25
добавляем к ним порезанные шампиньоны и обжариваем еще минут 5, уже на этом этапе запах по кухне разносится умопомрачительный, но мы продолжаем
заливаем в обжаренные сердечки с грибами сливки и горчицу, солим, перчим и хорошо помешиваем. Тушим на среднем огне под крышкой до загустения соуса
в конце добавляем мелко натертый пармезан и прогреваем, пока сыр не расплавится
ну вот все и готово, можно звать к столу. Получилось очень сытное и ароматное блюдо. К нему подойдет любой любимый вами гарнир
А чтобы мытье посуды после всех этих заготовок доставляло вам только радость – обратите внимание на посудомоечную машину. Посудомоечная машина облегчит вашу жизнь и высвободит массу времени. Посудомоечная машина – это гарантия мира и покоя на вашей кухне.
Серия сообщений "субпродукты":
Часть 1 - Гуляш "Сердечный" - Очень вкусно! Очень быстро и НЕДОРОГО! ..
Часть 2 - Печеночный торт. Новый вариант
...
Часть 11 - Куриные сердечки в сырном соусе по-французски
Часть 12 - Салат из куриных желудков
Часть 13 - Куриные сердечки в нежном пикантном соусе
Часть 14 - Куриные пупки с сыром и помидорами
Часть 15 - Куриные желудки, запечённые в кефире
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
