-Цитатник

Без заголовка - (0)

Сохранить в блокнотик: Взаимозаменяемые препараты Многие дорогостоящие лекарственные препа...

поздравление для меня от Вики. - (0)

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ АЛЕНЬКА!!!   ...

Без заголовка - (1)

Виноградное вино в домашних условиях Виноградное вино в домашних условиях сделать нетрудно – тр...

Урок ArtVaver "Речка" - (0)

Урок ArtVaver "Речка"   Выкладываю еще один урок по программе ArtWaver. Он посвящен п...

Поздравление для меня от Виктории. - (0)

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ АЛЕНЬКА!!!   ...

 -Рубрики

  • (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аленька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.11.2011
Записей: 583
Комментариев: 62
Написано: 724

Комментарии (0)

Торт «Молочная девочка»

Дневник

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 22:04 + в цитатник


Ингредиенты:
- 1 баночка сгущенного молока
- 2 яйца
- 1 пачка разрыхлителя (15 г)
- 1 стакан муки

Для крема:

- 400 г сливок (жирные для взбивания)
- 1/2 стакана сахарной пудры

Для глазури:
- 80 г сливочного масла
- 5 столовых ложек сахара
- 3 столовые ложки какао
- 2 столовые ложки молока

Приготовление:

1. Приготовить тесто: взбить сгущенное молоко с яйцами, затем добавить муку с разрыхлителем (муку вместе с разрыхлителем просеять) и оставить минут на 15.
2. В это время можно приготовить крем: просто взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Если приготовили крем заранее, то убрать его в холодильник.
3. Приготовить пекарскую бумагу для выпечки - нарисовать на ней круг диаметром 26 см. ЭТО ВАЖНО!!! Вся фишка в том, что коржи для этого торта должны быть тонкими, тогда торт хорошо пропитывается.
4. Выложить на этот круг 2 столовые ложки с горкой тесто и размазать тоненько. Корж получается очень тоненьким, (иногда охота добавить ещё одну ложку, но этого не стоит делать), выпекаем в разогретой духовке корж, он быстро печется, минут пять при температуре 230 градусов.
5. Надо испечь 5 коржей.
6. Далее надо смазать все коржи, кроме верхнего, кремом и залить весь торт глазурью. Для этого хорошо вымешать все составляющие глазури и довести до кипения, остудить и залить весь торт и бока.
Попробуйте приготовить этот торт, вы не пожалеете!

Метки:  

 Страницы: [1]