Состав

32 штуки

яйца-3 шт

сахар-150 г

ванильный сахар-1 пак.

разрыхлитель- 2-3 ч.л.

сливочное масло- 200 г

майонез- 2 ст.л.

мука-550 г

соль

Приготовление

Яйца, сахар и ванильный сахар взбить до пышной массы, добавить щепотку соли.  Ввести размягченное сливочное масло, майонез, перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, замесить тесто. Из теста сформовать шарики размером с грецкий орех, обвалять в сахаре. Выложить на противень на расстоянии  3 см. Выпекать 15-20 мин при 170°C до румяного цвета.