• зефир - 100 г
• шоколад горький - 100 г
• масло сливочное - 70 г
• сливки (любой жирности) - 200 мл
• йогурт (любой) - 500 г
• сахар - 0,5 ст.
• лимон - 1 шт.
• молоко - 0,5 ст.
• желатин - 20 г
• консервиронные персики - 1 б.
• консервированные ананасы - 1 б.
• желе разный цветов - 3 уп.
• желатин (для желе) - 15 г
• виноград, чёрная смородина, вишня - по 1 горсточке

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 3

Охлаждённые сливки взбить с йогуртом и сахаром, до кремообразного состояния. Добавить 2 ст. л. сока лимона и цедру половины лимона. Тонкой струйкой ввести желатин помешивая. Вылить на чуть застывшую основу торта. По центру поставить 6 круглых стаканов. Убрать форму со стаканами в холодильник, примерно на 1 час.

Шаг 4

В отдельных ёмкостях развести по 0,5 пачки желе в 0,5 ст. кипячёной воды, подогреть, охладить до комнатной температуры. К соку от консервированных фруктов добавить по 5 г. желатина (в отдельных ёмкостях), дать постоять, подогреть. Для шестого стакана развести сироп (вода с сахаром) с желатином.