Зеленые помидоры по-корейски

Вторник, 18 Октября 2016 г. 15:25 + в цитатник

Зеленые помидоры по-корейски 3

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленые пормидоры 1 кг
морковь 1 шт.
чеснок 2 шт.
кориандр 1 ч. л.
чили 1 шт.
соль 1 ст. л.
сахар 3 ст. л.
столовый уксус 2 ст.л.
растительное масло Altero 6 ст. л.
сладкий перец 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Зеленые помидоры помоем и нарежем полукольцами. Посолим и оставим на 1 час просолиться. Выделится много сока,его нужно безжалостно вылить.

Шаг 2

Морковь натрем на терке для корейских салатов. Сладкий перец нарежем соломкой. Все овощи соединим вместе, добавим сахар, уксус, чеснок через пресс.

Шаг 3

Кориандр разомнем в ступке, чили нарежем на колечки, если не любите слишком остро,то уберите семечки. На сковороде разогреем растительное масло Altero, выложим кориандр и чили и немного прогреем.