ИНГРЕДИЕНТЫ:

• варенье, 200 г
• маргарин, 200 г
• пшеничная мука, 3 стакана
• яйцо, 2 шт.
• сахар, 1 стакан
• разрыхлитель, 1 ч.л.
• ванильный сахар

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ВАРЕНЬЕМ:

•  
  Поставить на слабый огонь небольшую кастрюльку, выложить в нее сливочное масло или маргарин, растопить, дать немного остыть.

  В глубокую миску высыпать сахар, влить растопленный маргарин, вбить яйца, всыпать ванилин и хорошо до однородности все перемешать.

  Пшеничную муку перемешать с разрыхлителем, постепенно вмешать в жидкую масляную массу, замесить крутое тесто.

  Разделить тесто на две неравных части, меньшую убрать в морозильную камеру на 1ч.

  Большую часть теста также можно немного выдержать в морозилке, затем выложить в форму для пирога, пальцами разровнять, сделав дно и бортики.

  Выложить на основу варенье, если вы используете варенье с кусочками фруктов или целыми ягодами – их можно выложить красиво в виде спирали или на равном расстоянии друг от друга.

  Достав из морозильной камеры меньшую часть теста, потереть его на крупной терке сразу на будущий пирог – сверху на варенье.

  Поставить форму в духовку, нагретую до 200 градусов, на 20мин – запечь до готовности теста и зарумянивания.

  Готовый песочный пирог с вареньем подавать горячим или теплым к чаю.

  Приятного чаепития!

  А Вы желаете знать подробности обновленного хэтчбека Fiat Panda? Тогда воспользуйтесь информацией, представленной на страничке http://motobikecar.livejournal.com/249593.html интересного сайта Мotobikecar. Обновленный автомобиль уже пользуется спросом у покупателей.