Замочить хлеб в молоке, затем отжать.

Приготовить в мясорубке или блендере фарш и филе курицы, перемешать его с хлебом, скатать массу в шарики.

Очистить, на мелкой терке потереть картофель, отжать сок, ввести муку и яйцо, тщательно размешать картофельное тесто.

Формовать из картофельного теста лепешки, класть внутрь мясные шарики и скатывать.

Готовить шарики из картофеля и курицы «Вкусный обед» на противне, смазанном маслом, накрыв фольгой так, чтобы она не прилипла к шарикам, при температуре 180-200 градусов около 15 мин, после чего фольгу убрать, запечь еще 15 мин.