Нарезать, до готовности обжарить печень около 10-15 мин.

На терке потереть морковь, мелко нашинковать лук, обжарить все до мягкости на масле, вместе с печенью и печеньем пропустить через мясорубку, поперчить и посолить, добавить майонез, чтобы масса стала держать форму, скатать из печеночной смеси шарики разного размера.

Вкрутую отварить яйца, отделить белки от желтков, отдельно потереть на мелкой терке.

Панировать шарики в белках и желтках, выкладывать на посыпанное зеленью блюдо, формируя гусеницу.

Сделать глазки гусеницы из перца-горошка, рот – из моркови.

Перед подачей салатик с печенью и печеньем «Веселая гусеница» охладить.

Стоит задача купить электромонтажные изделия кабельной системы? За подробной информацией заходите на страничку и узнайте, где В Москве можно заказать недорого разнообразные электромонтажные изделия.