Промыть тщательно лимоны и апельсины, срезать тонко верхний слой цедры, при этом белую часть захватывать не нужно.

Поместить цедры в кастрюлю, влить воду, добавить сахар, довести до кипения, убрать с огня, оставить для остывания.

Очистить мякоть лимонов и апельсинов от белого слоя цедры, отжать сок в остывший отвар, выжимки выбросить, процедить все, влить минеральную воду.

Для детей до 3 лет домашний лимонад следует готовить только на воде, заменив минеральную воду обычной.