Рисовый пудинг с яблоками

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 16:55 + в цитатник

Сладкий пудинг с фруктами и корицей отлично подходит для завтрака.

Ингредиенты

круглозернистый рис 2 стакана
яблоки 200 г
яйца 2 шт.
сливочное масло 2 ст.л.
сметана 3/4 стакана

сахар 3/4 стакана
корица 1/2 ч.л.
вода для варки риса 6 стаканов
соль щепотка

60 мин 4-6 порции

Рисовый пудинг можно подавать со взбитыми сливками

1. Рис промыть и отварить до готовности, добавить соль и 3/4 сливочного масла.

2. Готовый рис заправить сырыми яйцами.

3. Яблоки очистить, нарезать кусочками, посыпать сахаром и тертой корицей.

4. Половину риса положить в форму, смазанную сливочным маслом. На рис выложить яблоки и еще один слой риса. Залить сметаной и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

5. Готовый пудинг, остудить и нарезать порционным кусочками. По желанию украсить свежими фруктами или ягодами.

Рубрики:

Десерты
Всё

Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям