1. Нектарины помыть, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками. Затем засыпать сахаром и дать постоять минут 30-40 минут, чтобы фрукты дали сок.

2. Перемешать, поставить кастрюлю с нектаринами на маленький огонь.

3. Довести до кипения и варить, пока джем не загустеет. Перелить в стерилизованные банки и закатать.