Продукты:

• Сыр Дор Блю — 200 гр.,
• Груша — 2 шт.,
• Листья зеленого салата,
• Обжаренные семечки или орехи — горсть,
• Оливковое масло,
• Горчица,
• Сок лимона,
• Сахар — щепотка.

 

Способ приготовления:

1 Приготовим заправку. Для этого соединяем оливковое масло и горчицу. Добавляем немного сахара и сок лимона. И все перемешиваем.

2 Готовить салат лучше сразу же в порционных тарелках, в которых будем подавать на стол.
На дно тарелки выкладываем листья салата.

3 Груши моем, снимаем кожуру и достаточно крупно нарезаем. Чуточку сбрызнем грушу лимонным соком. Это поможет нам избежать потемнения фрукта. И выкладываем поверх листьев салата.

4 Поверх груши выкладываем нарезанный сыр.

5 Присыпаем орешками и заливаем подготовленным соусом.
Подавать такой салат нужно как можно быстрее, а желательно сразу после приготовления. Перемешивать непосредственно перед подачей.