Продукты:

• Абрикосы, не мягкие — 20 шт.
• Вишня без косточек — 20 шт
• Морковь (средная) — 1 шт
• Огурец свежий (средний) — 3 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Сельдерей, базилик, укроп (листочки) - или по вкусу
• Соль
• Перец чили - по вкусу
• Уксус яблочный — 1 ч. л.

 

Способ приготовления:

• Абрикосы и вишню "обескосточить" и проварить.
• Овощи помыть и порезать крупно.
• Зелень помыть и мелко нарезать.
• Всё вместе проварить.
• -Спюрировать всё в блендере.
• Приправить.
• Соус можно подавать и горячим и холодным - к любому блюду!