Продукты:

• Масло сливочное - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Водка - 1 ст. ложка
• Разрыхлитель - 5 г
• Ванилин - 1 пачка
• Сахар - 6 ст. ложек
• Мука пшеничная - 200 г
• Сметана - 2 ст. ложки
• Миндаль - 50 г

 

Способ приготовления:

• Из всех ингредиентов - кроме орехов - замесить тесто и оставить на 1-2 часа в холодильнике.
• Тесто раскатать толщиной около 5 мм.
• Орехи крупно порубить.
• Посыпать тесто сахаром и орехами. "Вкатать" в тесто.
• Из теста вырезать сердечки.
• Выпечь при 180° около 15 минут.


• *** Часть сердечек сбоку надрезать - и подать к утреннему чаю печенье, надев сердечко-печеньице на край чашки.