Готовим роллы из лаваша с поджаристой корочкой и нежной начинкой из сливочного сыра и форели. Их можно подать в качестве завтрака или закуски на Новый год.

Огурец очистить от кожуры и нарезать длинными полосками. Развернуть лаваш и нанести тонким слоем по всей поверхности сыр. Затем выложить ломтики форели и порезанный огурец. Посыпать рубленой зеленью и свернуть в рулет.

Острым ножом рулет разрезать на 8 частей. Обжарить роллы на хорошо разогретой сковороде-гриль по одной минуте с каждой стороны и сразу же подавать.