-синеньких баклажана
-3 помидора
-3 картофеля
-2 шт. сладкого желтого перца
-2 шт. сладкого красного перца
-3 кабачка цуккини
-2 лимона
-пол стакана оливкового масла
-соль
-перец
-1 головка чеснока

Способ приготовления:

Баклажаны и кабачки порезать кружочками. Картофель почистить и порезать колечками. Помидоры тоже порезать кольцами. Перец почистить и порезать тоже кольцами. Чеснок измельчить, добавить к нему оливковое масло, сок лимонов, перец, соль, все смешать до образования однородной массы. Все овощи обжарить на гриле до готовности. Выложить их на блюдо и подать с приготовленным соусом.