Легкий и свежий мексиканский микс из креветок, авокадо и кинзы с апельсиновой газировкой (!), который подается вместе с солеными крекерами...

Ингредиенты:

очищенные креветки - 200 г
очищенный и нарезанный кубиками авокадо - 1 шт.
измельченная кинза - 1/2 пучка
апельсиновая газировка (такая, как Фанта) - 1/4 стакана
кетчуп - 150 мл
соленые крекеры - 120 г

Приготовление:

Креветки мелко порезать и сложить в миску. Добавить авокадо и кинзу.

Отдельно перемешать газировку с кетчупом до тех пор, пока смесь перестанет пенится. Залить полученным соусом креветки с авокадо и осторожно перемешать.

Перед подачей подержать в холодильнике около 30 мин. Подавать вместе с крекерами.