рис "Увелка" - 500 грамм
филе куриное - 300 грамм
лук репчатый - 2 головки
вешенки - 100 грамм
помидоры - четыре штуки.
бульон куриный - 3 стакана
масло оливковое - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Лук нарежем полукольцами, помидоры и грибы — ломтиками.

Филе нарежем кубиками, посолим, поперчим и обжарим на масле до образования золотистой корочки. Добавим подготовленные овощи, слегка их обжарим. Дальше положим рис, вольем бульон и тушим до готовности. Готовый плов перемешаем.

При подаче оформим зеленью.