Ингредиенты:

телячьи стейки - 100 г
морковь - 1 шт.
сельдерей - 50 г
лук-порей - 1/2 стебля
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 1 ст. л.
томатная паста - 1 ч. л.
мясной бульон - 150 мл
ригатони - 100 г
соль, перец

Приготовление:

Мясо и овощи нарезать мелкими кубиками.

Мясо обжарить на оливковом масле. Добавить лук-порей, морковь, сельдерей, репчатый лук и чеснок и немного потушить. Добавить томатное пюре, бульон и потушить еще 30 мин. Посолить и поперчить.

Макароны отварить в подсоленой воде и подать вместе с мясом и овощами.