Ингредиенты:

лук - 1 шт.
сельдерей - 1 стебель
острый перец - 2 стручка
растительное масло - 3 ст. л.
консервированные помидоры - 1 банка (850 мл)
уксус - 2 ч. л.
спагетти - 400 г
шницели из индейки - 500 г
сливки - 150 мл
тертый сыр - 50 г
соль, перец

Приготовление:

Лук мелко порубить. Сельдерей очистить и нарезать небольшими кусочками. Перец очистить от семян и нарезать колечками.

Лук обжарить в 1 ст. л. масла, добавить колечки перца и жарить вместе. Консервированные помидоры измельчить и вместе с соком добавить к луку. Тушить под крышкой 10 мин. За 5 мин. до готовности добавить сельдерей, посолить, поперчить, приправить уксусом.

Макароны отварить в подсоленой воде до готовности. Мясо вымыть и нарезать полосками и обжарить в оставшемся масле. Посолить и поперчить.

В томатный соус влить сливки и положить мясо. Добавить спагетти и разложить по тарелкам. Сверху блюдо посыпать тертым сыром.