Рис с зеленым луком и грибами |
Рецепт вкусного и легкого обеда.
Рис промыть, залить холодной водой, добавить в воду 1 ст.л. сливочного масла и поставить на огонь. Когда вода закипит, огонь уменьшить, рис посолить и варить до готовности.
Пока рис варится, разогреть на сковороде оставшееся сливочное масло, добавить к нему оливковое, перемешать и положить мелконарубленный лук. Жарить лук на небольшом огне 2 минуты. Добавить грибы, посолить, поперчить. Обжаривать на среднем огне 5 минут. Посыпать грибы лимонной цедрой. Перемешать и снять с огня.
Рис перемешать с грибами. Посыпать тертым сыром и подавать к столу.
Рубрики: | Вторые блюда Всё |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |