Домашняя Nutella |
Ингредиенты:
1 стакан фундука
350 гр молочного шоколада, нарезанного
2 столовые ложки рапсового (растительного) масла
3 столовые ложки мелкого сахара
1 столовая ложка несладкого какао-порошка
1/2 ч.л. ванильного экстракта (сахара)
3/4 чайной ложки соли
Приготовление:
Разогреть духовку до 180°С.
Орехи выложить в один слой на противень. Поджаривать фундук около 12 минут. Затем завернуть в кухонное полотенце и энергично потереть, чтобы удалить как можно больше лишней шелухи, насколько возможно. Дать орехам остыть полностью.
Положить шоколад в чашку и поставить в микроволновую печь, пока он не расплавиться. Также можно растопить шоколад на водяной бане. Дать остыть шоколаду полностью.
В блендере или в кухонном комбайне, измельчить фундук, пока он не образует плотную массу. Добавить масло, сахар, какао-порошок, ваниль, соль и продолжать обрабатывать, пока смесь не станет гладкой и однородной. Затем добавить растопленный шоколад и смешать до однородной массы. Дать смеси остыть.
Хранить смесь в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 2 недель.
___________
Чтобы встречать Новый 2013 год, как говорится, "во всеоружии", воспользуйтесь очень полезными советами сайта новый год 2013 . Здесь вы сможете найти ответы и подсказки на многие вопросы: что приготовить на праздничный стол, как прекрасно выглядеть и так далее.
Рубрики: | Десерты Всё |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |