яйца - пять штук.
майонез - пять столовых ложек
сыр плавленый мягкий, с наполнимлем (грибы, ветчина) - 200 грамм
растительное масло - 1-2 ст. ложки
листья салата - шесть штук.

Взбиваем яйца с майонезом, выливаем полученную смесь в смазанную маслом форму размером примерно 30x40 см и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до образования румяной корочки.

Готовый омлет опрокидываем на разделочную доску и быстро, пока он не остыл, смазываем плавленым сыром. Сворачиваем рулет, охлаждаем, а дальше убираем в холодильник на 1–2 часа.

Подаем рулет, нарезав ломтиками.