Трубочки в вафельнице получаются вкусные и хрустящие. В них можно положить сливочным врем или сгущенку, а можно кушать просто так.

Ингредиенты

• сливочный маргарин - 250 г
• яйца куриные - 4 шт.
• кефир нежирный - 1 стакан
• сметана - 2 ст. ложки
• сахар - 1 стакан
• ванилин
• сода - 1/2 ч. ложки
• пшеничная мука - 8 ст. ложек с горкой

Приготовление

Для приготовления трубочек в вафельнице маргарин растопить.

Добавить сахар и ванилин и хорошо перемешать.

Далее добавить кефир и сметану и снова перемешать.

В тесто для трубочек добавить яйца и взбивать миксером (можно использовать насадку для крема) в течение 1 минуты.

Затем добавить соду и муку и хорошо перемешать тесто. Тесто должно быть не очень жидкое, как для блинов.

Вафельницу хорошо нагреть и смазать растительным маслом обе полуформы.

На нижнюю полуформу налить 3-4 ст. ложки теста и закрыть вафельницу. За ручки сжать крышки (осторожно, будет выделяться пар).

Готовить вафлю 1-3 минуты. Готовую вафлю аккуратно снять и сразу же свернуть трубочкой, пока она горячая.

Трубочки разложить для остывания

Как видите, трубочки в вафельнице готовить не так уж и сложно.