Оладьи из кабачков готовить несложно, да и продукты нужны самые обычные. Зато готовое блюдо получается вкусным и со сметаной быстро исчезает с тарелки.

Ингредиенты

• кабачок - 600-700 г
• пшеничная мука - 4 ст. ложки с верхом
• яйца куриные - 1 шт.
• соль

Приготовление:

Кабачки очистить, если кабачки немолодые, то удалить семена. После этого кабачки порезать кусочками и измельчить в блендере.

К кабачкам добавить яйцо и перемешать.

Добавить муку, посолить.

Перемешать.

Для приготовления оладьев из кабачков сковороду разогреть, добавить растительное масло и ложкой выложить оладьи.

Поджарить оладьи с обеих сторон.

Оладьи из кабачков - легкое и вкусное блюдо для лета. К ним  можно предложить сметану или кушать без ничего.