Ингредиенты:

морковь - 500 г
сливочное масло - 50 г
мед - 2,5 ст. л.
щепотка молотого имбиря
сок лимона - 1 ст. л.

Приготовление:

Морковь (лучше небольшую) очистить, вымыть (можно также разрезать ее на 2-3 части)и отварить в подсоленной воде в течение 5 мин. (она не должна быть совсем мягкой). Затем слить воду и обсушить.

В сковороде, на медленном огне, растопить масло с медом. Добавить имбирь и лимонный сок. После чего положить морковь и хорошо разогреть все вместе, периодически помешивая.