Салат «Улитка» |
Оформление этого салата можно взять как идею и использовать при приготовлении абсолютно любого салатика! Получился легкий, простой в приготовлении и вкусный салатик.
Продукты:
- 300-400 г куриного филе
- 4 яйца
- 2шт картофеля
- ½ пекинской капусты (небольшой)
- 1зубок чеснока
- майонез
- зелень
- соль
Способ приготовления: куриное филе отварить до готовности с добавлением лаврового листа и душистого перца. Остудить и нарезать кубиком. Картофель отварить в мундире и очистить. Яйца немного взбить с 4ст.л. сметаны или майонеза, послить и поперчить. Испечь 2 блина-омлета, жарить лучше с одной стороны, накрыв крышкой. В оставшуюся яичную смесь добавить измельченную в блендере зелень и допечь еще 2 зеленых блина. Блинчики остудить смазать майонезом и свернуть (не поджаренной стороной к верху).
Нарезать рулетики на кусочки толщиной около 1см. Глубокую круглую миску застелить пищевой пленкой. Выложить дно и стенки миски яичными рулетиками, чередуя цвета.
Сверху выложить тонкий слой тертого картофеля, распределяя его по дну и стенкам. Таким образом мы закрепим «красоту». Картофельный слой смазать майонезом. Следующий слой – капуста. Для этого капусту нашинковать заправить растительным маслом, посолить, взбрызнуть лимонным соком и добавить измельченный зубок чеснока.
Перемешать. Затем выложить мясо, смазать майонезом и немного утрамбовать салат. Накрыть и убрать в холодильник. Перед подачей миску с салатом аккуратно опрокинуть на блюдо, снять миску с пленкой и салат готов.
Предстоит грандиозное мероприятие и вам нужен шикарный, оригинальный торт? Смотрите сайт кондитерского салона http://bizet.od.ua/ . Здесь вы можете выбрать и заказать торты на свадьбу, на детский праздник, Новый год, на день рождения, для корпоративных вечеринок. Можете сами принять участие в создании дизайна, формы, вкуса, начинки торта.
Рубрики: | Салаты Всё |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |