Карамельная глазурь

Среда, 04 Апреля 2012 г. 20:16 + в цитатник

Люди уже на протяжении многих веков задумываются о том что такое любовь , понимают и трактуют ее по своему. По этому поводу нет единого мнения. Но всегда интересно почитать высказывания, размышления, ведь о любви написано очень много песен, поэм, научных трактатов.

А теперь, перейдем к приготовлению вкусного и сладкого покрытия для кексов, особенно с шоколадом или орехами...

Ингредиенты:

сливочное масло - 50 г
коричневый сахар - 100 г
жирные сливки - 60 мл
сахарная пудра - 250 г

Приготовление:

Смешать сливочное масло и сахар на слабом огне, пока сахар полностью не растворится и смесь не закипит. Добавить сливки, снова довести до кипения и варить в течение 1 мин. Снять с огня и остудить. Смешать с сахарной пудрой до получения однородной массы.