Как приготовить кофе мокко по-арабски

Один из самых популярных напитков с утра, а для офисных сотрудников и в течении всего рабочего дня это кофе.

Ингредиенты:

(на 4 чашки)
Кофе мелкого помола 6 ч. л
Сахар 3 ч. л

Приготовление:

В горячую воду всыпать кофе и сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять с огня и через несколько секунд поставить обратно (так делают до 3 раз), готовый напиток сбрызнуть 2-3 каплями холодной воды. Вместе с кофе подается холодная вода в стаканах.