Мясо от Пышки в мультиварке

Четверг, 08 Мая 2014 г. 21:43 + в цитатник

Цитата сообщения Морской_рис

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо от Пышки в мультиварке

Этот рецепт я придумала сама и технику приготовления, специально, для этого конкурса)). Получается очень нежное и сочное мясо. Такое блюдо можно подавать на любой праздничный стол. Угощайтесь.

Ингредиенты для "Мясо от Пышки в мультиварке":

Говядина (Вырезка) — 2 кг

Розмарин — 1 ст. л.

Перец черный — 1 ч. л.

Соль — 1 ст. л.

Зира (молотая) — 1 ч. л.

Масло оливковое — 3 ст. л.

Вода (примерно) — 550 мл

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1050 Ватт

Программа: Выпечка (150 минут)

Рецепт "Мясо от Пышки в мультиварке":

Все специи и соль хорошо перемешать.

Мясо обмазать оливковым маслом.

Смесь специй хорошо втереть в мясо со всех сторон, накрыть пленкой и поставить мариноваться не менее чем на 2 часа в холодное место.

Из фольги смять плотные шарики и уложить их на дно чаши мультиварки. Так чтобы они покрыли все дно. Шарики нужны чтобы мясо не пригорело ) ).

Налить в чашу 3 мерных стаканчика воды.

Мясо завернуть в фольгу.

Положить на шарики из фольги, закрыть крышку.

Включить режим "Выпечка" на 150 минут, через 60 минут долить еще один мерный стаканчик, который идет в комплекте с мультиваркой.

Готово!!! Фотографировала без прикрас, оно итак прекрасно))! А какой аромат... Ммм и Ах...)))!

источник

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Как приготовить буженину в мультиварке
Часть 2 - Как приготовить кролика в мультиварке
...
Часть 7 - Свинина по-домашнему. Буженина
Часть 8 - Кролик "Под сациви" в мультиварке
Часть 9 - Мясо от Пышки в мультиварке