Без заголовка

   Не должно пить бесполезных напитков. Питье, где есть химия (красители, ароматизаторы), — яд, а не питье. И чай, и кофе лучше не пить. Вреда от них боль­ше, чем пользы. Пить же надо то, что родилось там же, где и человек сам, разве что для вкуса какую приправу иноземную добавишь. Для здо­ровья самый верный рецепт — заваривать ту траву, ко­торая в твоих широтах произрастает. Я тебе те составы даю для чая, которые те травки содержат, что во всех ле­сах русских растут. Только точно готовь, как я тебе говорю. Траву заваривать нельзя абы как, иначе она тебе все соки свои не отдаст, и пользы от нее не будет.

   Когда начинаешь готовить взвар, перекрестись и скажи:

   Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

   А когда закончишь, перекрести питье и произнеси такую молитву:

   Господи Иисусе Христе, Боже наш, благослови нам пи­тие сие молитвами Пречистых Твоея Матери и всех святых Твоих, яко благословен еси вовеки. Аминь.

 

Сосново-мятный чай.

   Понадобится: на 1,5л воды — 0,5 стакана сосновых почек, 0,5 стакана листа мяты, 2 ст. ложки малинового листа, 3 ст. ложки измельченных плодов шиповника, мед по вкусу.

   В кипящую воду засыпать поочередно сосновые поч­ки, шиповник, мяту и малиновый лист. Убавить огонь и выпаривать воду на медленном огне, пока жидкости не останется втрое меньше. Напиток процедить сквозь плот­ную тряпицу, залить в бутылку, плотно закрыть. Хранить в холодном месте. Этот взвар может храниться 3-5 дней. Его наливают в чашку как заварку. Пить можно без огра­ничений. Взвар укрепляет иммунитет, защищает от про­студных заболеваний, предохраняет зубы от порчи. Мож­но готовить из него зубной эликсир: 1 ч. ложку на стакан воды. Такое полоскание делает десны здоровыми и при­дает белизну зубам.

Мужской чай.

   Этот чай употребляется для сохранения мужской си­лы на долгие годы. Дает выносливость, бодрость, укреп­ляет нервную систему, помогает восстановить мужскую функцию.

   Понадобится: 0,5 ст. ложки еловой или сосновой хвои, 1 ст. ложка сосновых почек, 1 ст. ложка березовых почек, 0,5 ст. ложки корней девясила, 2 ст. ложки цветков зверо­боя, 1 ст. ложка тысячелистника.

   Хвою и почки залить холодной водой в объеме 1,5л и оставить на сутки. Затем в эту воду добавить девясил, поставить на медленный огонь и довести до кипения. Чем дольше вода будет закипать, тем лучше. Затем бросить ту­да зверобой и тысячелистник. Томить на медленном огне под крышкой, пока не останется треть от первоначально­го объема.

   Процедить, слить в бутылку, поставить в хо­лодное место. Употреблять как чайную заварку.

Женский чай.

   Такой чай рекомендуется женщинам любого возрас­та. Он повышает иммунитет, укрепляет сосуды, успока­ивает нервы, лечит малокровие, облегчает «критические дни» и помогает во время климакса.

   Понадобится: 0,5 стакана плодов шиповника, 0,5 ста­кана корней шиповника, 2 ст. ложки цветков клевера, 1 ст. ложка корня девясила, 2 ст. ложки крапивы, 2 ст. лож­ки зверобоя, 1 ч. ложка шалфея.

   Корни шиповника и девясила залить 1,5л холодной воды и поставить на огонь. Когда закипит, убавить огонь и томить под крышкой полчаса. Затем всыпать плоды ши­повника и томить еще полчаса. После чего добавить кле­вер, зверобой, крапиву и шалфей. Томить до тех пор, по­ка жидкости не останется треть от первоначального объе­ма. Остудить, процедить, слить в бутылку. Наливать как заварку. Пить можно без ограничений.

Взвар на яблоках и меду со специями.

   Этот взвар хорошо помогает от простуды и упадка сил. В горячем виде помогает при лихорадке, будучи охлажденным, может подаваться вместо лимонада или сока на праздничный стол.

   Понадобится: 1кг свежих яблок, или 200г сушеных, 0,5 стакана меда, 2-3 гвоздики, 5 зерен кардамона, коре­шок имбиря размером с мизинец.

   Свежие яблоки нужно нарезать на дольки и вычистить сердцевину. Яблоки залить 3л воды, добавить имбирь (целым корешком), поставить на огонь. Когда закипит, добавить мед, гвоздику, кардамон. Убавить огонь и то­мить 15 минут.

   Яблочно-медовый взвар также улучшает всех внут­ренних органов. Тем, у кого есть проблемы с пищева­рением, должны употреблять его каждый день.

Сердечный чай.

   Тем, у кого слабое сердце, ладожский долгожитель Алексей Васильевич Постников советует пить этот чай каждый день.

   Понадобится: 0,5 стакана ягод боярышника, 0,5 ста­кана листьев земляники (можно заменить их клубничным листом), 0,5стакана ягод шиповника, 2 ст. ложки листьев черной смородины, 0,5г ложки девясила.

   Залить ягоды боярышника и шиповника 1,5л холод­ной воды и поставить на огонь. Когда закипит, огонь уба­вить, всыпать девясил и томить, пока жидкости не оста­нется треть от первоначального объема. Всыпать измель­ченные сухие листья смородины и земляники, накрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить на ночь. Утром процедить, слить в бутылку. Хранить в холодном месте. Наливать как заварку, разбавляя кипятком. Этот чай пьют не с сахаром, а с медом.

Хвойный мед.

   Хвойный мед помогает сохранить молодость. Он улучшает обмен веществ и способствует быстрой реге­нерации клеток. Хвойный мед можно употреблять не только внутрь. Им обмывают раны и экземы.

   Понадобится: 1 стакан свежей сосновой или еловой хвои, 0,5 стакана ягод можжевельника, 400г меда.

   Хвою и ягоды залить 3л холодной воды, поставить на средний огонь, довести до кипения. Добавить мед, уба­вить огонь, накрыть крышкой и томить до тех пор, пока не останется треть от первоначального объема. Снять с ог­ня, охладить. Процедить, слить в бутылку. Хранить в хо­лодильнике. Хвойный мед в холодное время года разбав­ляют горячей водой, а летом — холодной. Пропорции — по вкусу. Пить можно без ограничений.

Взвар тонизирующий.

   Этот взвар рекомендуется тем, у кого проблемы с про­буждением. Взвар прогоняет сон, бодрит и освежает весь организм. К тому же, он способствует хорошему пищеварению и правильной работе всех внутренних ор­ганов.

   Понадобится: 1 ветка рябины, 1 стакан сушеных или свежих листьев клена, 1 ст. ложка листьев малины. Когда клен цветет, можно вместо листьев использовать цветки.

   Рябину, клен и листья малины залить 1л холодной во­ды, поставить в темное место и выдерживать сутки. Затем вскипятить, охладить и слить в бутылку. Хранится в холодильнике. Пить нужно натощак по 1 стакану в день, сра­зу после пробуждения.

Брусничный чай.

   Брусничный чай улучшает работу почек, снимает вос­паление, хорошо помогает при женских заболеваниях. Его пьют при лихорадках. Особенно хорош брусничный чай весной, когда организму не хватает витаминов.

   Понадобится: 0,5 стакана ягод брусники (свежих или сушеных), 0,5 стакана листьев брусники, 2 ст. ложки цвет­ков клевера, 2 ст. ложки листьев березы.

   Залить ягоды холодной водой (1,5л), поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь, бросить в воду листья брусники, березу и клевер, дать потомиться 15 ми­нут, снять с огня, оставить настаиваться 10 минут.

   Упо­требляется свежим, и только по утрам.

   Брусничный чай помогает сохранить молодость, то­низирует, очищает организм от шлаков.

Взвар из брусники и зверобоя.

   Этот взвар — прекрасное средство от застоя крови, и от всякого рода внутренних инфекций. Он стимулиру­ет работу внутренних органов, улучшает переваривание, защищает печень, укрепляет сосуды. Пить его нужно во время еды, в качестве прохладительного напитка.

   Понадобится: 1 стакан ягод брусники (свежих или су­шеных), 2 ст. ложки зверобоя, 0,25г ложки девясила, 0,5 стакана меда.

   Ягоды и зверобой залить 1,5л холодной воды, поста­вить на огонь, быстро довести до кипения. Затем охла­дить, снова поставить на огонь, вскипятить и снова охла­дить. Всего так повторить три раза, только на третий раз добавить мед и девясил. Остудить, процедить, разлить в бутылки и поставить в холодильник.

   Этот же взвар в горячем виде употребляется при аритмии.

Читать далее...

Красивый подарок для любителей чая и красивой жизни. МК

Иримед: во-первых, мне понравилась идея крепления пакетика на чашке. Я, например, люблю оставлять пакетик внутри надолго, поэтому давным давно закрепляю его на ручке. Во-вторых, я даже не задумывалась, что можно купить пустые пакетики и заполнить их той смесью, что Вам нравится. Перед размещением этого поста я проверила, а продаются ли такие пакетики. Да, без проблем. Просто наберите в поисковике "где купить пустые пакетики для чая" и, пожалуйста, получите список магазинов. Теперь - к делу!

Читать далее...

Три напитка долголетия Автор mostik on 19.08.2013


1. Чай викингов
Смешайте сухие плоды шиповника с измельченной сухой крапивой и травой спорыш (купите в аптеке) — в равных частях.
Столовую ложку смеси залейте стаканом кипятка и настаивайте 3 часа.
Затем выпейте залпом.
Этот напиток нужно пить утром и днем вместо чая.
Он придает бодрости и повышает настроение.

2. Рябиновый чай
Этот напиток ценится из-за его омолаживающего свойства.
Смешайте в равных частях сушенные плоды красной рябины и шиповника, измельчите в кофемолке и заваривайте как чай, по чайной ложке на стакан кипятка.
Напиток полезен не только взрослым, но и детям, он стимулирует память и улучшает работу мозга.

3. Греческий эликсир молодости

Стакан минеральной воды, свежевыжатый сок половинки лимона и столовая ложка меда


Взяла отсюда:http://mostiks.ru/?p=15475

Чайный напиток для улучшения зрения.

Читать далее...

Керамика Natalya Sots

Смотреть далее

Чай для выведения шлаков и токсинов.

Чай для выведения шлаков и токсинов

*СОЛНЕЧНЫЙ* ЧАЙ

И если солнце у нас над головами светит ярко и заходить не собирается, давайте попробуем этот летний легкий и, вне всяких сомнений, волшебный напиток.

Читать далее...

О белом чае


Правда о сортах белого чая
Об истории белого чая

Почему белый? Возможно, свое название белый чай получил за почти прозрачный, с персиковым оттенком, цвет настоя. Возможно, благодаря цвету высушенного чайного листа, покрытого нежными белыми ворсинками. История появления белого чая берет свое начало еще в 10-13 веках, со времен Сунской династии. Самый качественный чай, Серебрянные иглы (Инь Чжэнь,) производили и поставляли для императора и его окружения. Называли его еще «Волшебными почками северного дворца».

Есть замечательная легенда о том, как чайных дел мастер Лу Юй, посвятив всю жизнь изучению чая, написав свои знаменитые «Чайные каноны», остался неудовлетворенным проделанной работой, и отправился на поиски настоящего чая.
Читать далее...

Рецепт настоящего йоговского чая


Сейчас йоговский чай можно купить в готовом виде, в пакетиках или в пачках и даже с разными вкусовыми добавками, но чтобы действительно попробовать и ощутить настоящий вкус йоговского чая, советую вам приготовить его самим!

Соотношение можно немного менять по своему вкусу.

К 3 литрам кипящей воды добавьте:

20 целых гвоздик
20 целых стручков кардамона
20 горошин черного перца
5 палочек корицы

Продолжайте кипятить 15-20 минут, затем добавьте:

1/4 чайной ложки любого черного чая, а спустя одну или две минуты добавьте 1/2 чашки холодного молока на каждую чашку оставшейся жидкости.

Как только чай снова закипит, снимите его с плиты.
Процедите и подавайте.
Вы можете добавить мед по вкусу

Черный перец очищает кровь, кардамон благотворно действует на толстый кишечник, гвоздика полезна для нервной системы, а корица- для костей.
Молоко способствует лучшему усвоению специй, входящих в состав чая, и предотвращает раздражение слизистой кишечника.
Имбирь способствует восстановлению сил и помогает избавиться от простуды и гриппа.

Как собирать и сушить Иван-чай

Есть тут кто любит иван-чай заваривать вместо обычного черного? Я вам сейчас расскажу, как его заготавливать, тем более, что пришла пора.

Правильно засушить иван-чай (чтобы он слегка пах фруктами и не нуждался в сахаре) не так сложно, но там есть несколько важных правил, без соблюдения которых у вас получится уверенное безвкусное сено.

Узнать как сушить копорный чай

ВИНТАЖНАЯ ФАРФОРОВАЯ ПОСУДА ИЗ ВИКТОРИАНСКОЙ ЭПОХИ

 

   

Чай сибирский, алтайский, монгольский,...

Чай, приготовленный из почерневших листьев бадана, как только не называют: алтайский, бадановый, чагирский, монгольский, , салай, кылбыш. За рубежом он известен как сибирский чай.

Бадановый чай красивого темно-коричневого цвета, слегка вяжет во рту, с лишь ему присущим ароматом кедровой тайги, - любимый напиток населения горных районов южной Сибири.

Бадан снимает физическое и умственное утомление, обладает общеукрепляющими свойствами, регулируют обмен веществ. Чай из листьев бадана прекрасно утоляет жажду.

Для приготовления чая весной собирают старые листья черно-коричневого цвета, находящиеся на растении не менее трех лет, слегка влажные (после дождя, в пасмурную погоду), чтобы они не крошились. Дождь и снег, жара и мороз многократно вымочили и высушили их, удалив излишек горечи и танидов. Из-за высокого содержания дубильных веществ листья бадана долго не разрушается и ферментация идёт прямо на кусте. Собранные листья быстро промывают в проточной воде и раскладывают сушиться на ткань или бумагу. В плотно закрытом сосуде листья бадана хранятся 2-3 года.

Бадан толстолистный >>>>

Несколько листков бадана, брошенных в кипяток, дают отличный настой. Доза заварки и приема напитка особенно не ограничивается. Его пьют вместо воды.

Напиток готовят еще и так. Черные листья, очищенные от сора, споласкивают в холодной воде, затем, наложив полный чугун или кастрюлю, добавляют воды, томят до утра в русской печи или духовке. Полученное используют как «заварку», добавляя в кипяток нужное количество. Можно положить листья в термос и залить кипятком: 1 ст. ложку листьев залить 200 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить.

Бадан прекрасное декоративное растение. В саду цветет в конце апреля, повторно может зацвести осенью. Вечнозеленые многолетние листья – чудо природы. Толстые зеленые с красноватым оттенком листья радуют глаз все лето. К осени становятся почти пурпурными. это значит, что бадан начинает копить сахар для зимовки.

Серия сообщений "Советы врача":

Часть 1 - Аллергия на солнце. Что делать?
Часть 2 - Боремся с осенним настроением
...
Часть 22 - Кодекс здоровья из 14 века
Часть 23 - Энциклопедия лекарственных растений
Часть 24 - Чай сибирский, алтайский, монгольский,...
Часть 25 - Рецепт русского чая. Русская чайная церемония.
Часть 26 - Не увлекайтесь зелёным чаем!
...
Часть 29 - Осторожно - ИМБИРЬ )))
Часть 30 - Открыта новая опасная болезнь!?
Часть 31 - Как не простудится под кондиционером

Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Жульен - классический рецепт
Часть 2 - 22 блюда из мяса в горшочках на любой вкус
...
Часть 35 - Капуста в банках на зиму
Часть 36 - Сегодня к чаю пирог «Волшебная ночь» - лимонно –творожный.
Часть 37 - Чай сибирский, алтайский, монгольский,...
Часть 38 - Рецепт русского чая. Русская чайная церемония.
Часть 39 - Бархатные блинчики
Часть 40 - Блюда русской кухни
Часть 41 - Супербыстрый рецепт приготовления дрожжевого «Утопленника»
Часть 42 - Чем красить яйца к пасхе?

Набор сахарниц и чайников ручной работы из кленовых листьев

Удивительные рисунки на латте!

Сейчас в мире полно людей, которые умеют рисовать на латте, но один особенно умелый мастер «капучиновых рисунков» не просто создает удивительные картины, он еще и делает так, что они «выпрыгивают» из ваших кружек.

26-летний бариста Кацуки Ямамото из Осаки, Япония, открыл для себя новое искусство 3D рисунков на кофе, доказав, что даже самая скучная работа может стать креативной.

Чашки с воздушными шарами

Мои последние работы.

1.




Читать далее...

Чайные пары от Елены Зотовой! Фарфоровое чудо 2

Пост Колокольчики Елены Зотовой - шедевры!!! вызвал огромный восторг моих друзей и читателей! И я решила, что просто не имею права не познакомить вас  с художницей Еленой Зотовой и другими ее прекрасными работами!

Елена Зотова родилась и работает в Москве. В 1986 году окончила Московскую Школу Художественных Ремесел (МШХР). В 1992 году окончила художественно-графический факультет Московского Государственного Открытого Педагогического Университета им. Шолохова (МГОПУ). С 1994 года член Творческого Союза Художников России. 
Постоянный участник отечественных и зарубежных выставок. Работы находятся во многих музеях и частных коллекциях в России и других странах.
Как художник-керамист Елена начала работать с 1987 года, в дальнейшем стала заниматься фарфором. За 15 лет работы с этим технологически сложным, но прекрасным материалом, у неё выработался свой оригинальный стиль лепки и росписи, яркий и самобытный, легко узнаваемый коллекционерами.

Работы Зотовой Елены обладают легкостью восприятия, восхищают и трогают за душу своим милым обаянием. Любая из её работ становится достойным украшением коллекции, будь то миниатюрный колокольчик или чашечка.

А теперь Чайные пары от Елены Зотовой!
  

наслаждаемся далее!!!

Чай Пуэр

Не так давно я открыла для себя чай Пуэр -один из самых популярных и загадочных сортов чая

Его происхождение овеяно ореолом тайн и легенд.

Считается ,что свое название чай получил от названия  местности Пуэр ,куда его свозили для продажи со всей провинции Юннань.

Этот чай отличался от других особым химическим составом чайных листьев и способом изготовления.

Благодаря всему этому, в чае образовывались  уникальные полезные компоненты ,положительно влияющие  на здоровье человека и его настроение

Пуэр стал  любимым чаем китайским императоров,завоевал свое расположение  у жителей Тибета и других провинций Китая,проник за  за его пределы

Уникальное свойство Чая Пуэр это то,что

чай Пуэр может длительно храниться не теряя вкуса и всех своих полезных свойств

Доказано,что чай Пуэр со временем становится только лучше!!!

Существуют пуэры возрастом 40 и даже 100 лет!!!

Китайцы доказали 22 полезных эффекта Пуэра

Основные из них:
укрепляет стенки сосудов и лечит заболевания сердца,

улучшает пищеварение,

успокаивает нервы,

способствует профилактике онкологических заболеваний

улучшает зрение,

снижает лишний вес,

повышает выносливость и работоспособность ,

улучшает настроение,

продлевает жизнь

Некоторые считают,что Пуэр обладает неким наркотическим воздействием на организм, крепкий чай слегка опьяняет .

Пуэр действительно хорошо бодрит, способен усиливать работоспособность,повышает настроение,уравновешивает течение энергии в организме

Есть мнение, что все,кто употребляет пуэр, активно худеют.

Исследования показывают,что употребление пуэра в течении месяца,способствует избавлению от 4-7 кг лишнего веса
Как заваривать пуэр?
Существует несколько способов заваривания чая пуэр

Традиционный способ
Берут 4 г чая на 150 мл воды,заливают водой при t 80 градусов,

сразу же сливают настой

Повторная заварка чая длится15- 30 секунд
.
Употребляют Пуэр маленькими порциями,чтобы оценить его вкус и послевкусие.

Мне очень понравились сорта чая Пуэр:Гун Тин Пуэр ,обладающий привкусом  сухофруктов,орехов и шоколада и Сяо То №70 с насыщенным ореховым вкусом и ароматом.

Попробуйте обязательно Пуэр

Убеждена,что из многообразия сортов,каждый найдет свой чай Пуэр ,дарящий удовольствие и здоровье!

Время ферментировать чаИ :)

Сделала цветочный чай:)

 

Ферментированные листья яблони

+

высушенные цветы чайной розы

+

лепестки пиона

+

цветы шалфея полевого

 

О том как я это делаю писала  здесь: Ферментированный чай

Согревающие полезные чаИ:)

Последне время,что бы я ни пила - зеленый чай,мяту,или травяные-фруктовые сборы,добавляю в них  масалу,то есть чайные специи:)

На чашку  чая треть, а то и пол ч.ложки масалы.Без молока.Домашнее молоко не всегда под рукой, да и не всегда хочется:)..

Очень вкусно, и согревающе:)..

Чайную масалу делаю сама:

корица+кардамон+сухой имбирь+черный перец+бадьян+фенхель+гвоздика+мускатный орех+совсем чуть-чуть куркумы.

Сегодня друзей поила,им очень понравилось,требовали добавки:)..

Фото с интернета:)

Фарфоровый сад Светланы Орешкиной

Светлана Орешкина, художник. С 1990 года профессионально занимается фарфоровой миниатюрой. Это коллекционные вещи: колокольчики, чайные пары, чайники, сахарницы, ложечки, вазочки, шкатулки, напёрстки, фигурки зверей, башмачки и другое. Каждая работа слеплена и расписана вручную из полупрозрачного фарфора тонко, по эксклюзивной технологии.

Закончила Московский Государственный Открытый Педагогический Университет им, Шолохова (МГОПУ). Состоит в Творческом Союзе Художников России. Участник отечественных и зарубежных выставок. Родилась, живет и работает в Москве.

Очень красивые вещи >>>