Салат "Сирень"

Рецептов салатиков с таким названием немало. Практически это может быть любой салат, в том числе и "Оливье", и рыбный.

Главное здесь - оформление

 

!

Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп.
А для самих цветов нужно потереть на тёрочке белок ,
уложить его в чайную ложку, уплотнить и перевернуть на зелень .
Для сиреневого цвета использовать сок свеклы .

А вот и с тюльпанами вариант

 

А рецептик вот такой:

Салат укладывать слоями , промазывая майонезом .
Каждого ингридиента по 2 слоя.

- картофель (тереть на тёрке)

- лук (кубиками)

- копчённая колбаска(полосками)

- яблоки(на тёрке)

- миндаль (слегка обжаренный, раздробленный)-можно любые орехи

- яйца (желтком украсить поверхность салата, белок - для украшения)

- консервированный ананас


Приятного аппетита!

 

Хьюго Пьюго