Запеченные сырники с цельнозерновой мукой.

  Кстати моему малышу уже  четыре с половиной месяца и я подобрала ей детский стульчик для кормления трансформер. Это предмет мебели, без которого невозможно правильно и комфортно организовать процесс приема пищи малышей. А вот на сайте http://mamadoma.ru/ можно подобрать разнообразные стульчики по самым разным ценам. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.

Читать далее...

Очищение по аюрведе


Проблемы с лишним весом начинаются не в наших желудках, а в нашем образе жизни: когда привычки идут вразрез с законами природы, организм не в состоянии справляться с такой непосильной нагрузкой. Ему срочно нужна помощь!

Панический страх перед ожирением заставляет нас есть обезжиренные продукты и страдать по поводу малейшей жировой складочки, которую мы можем у себя обнаружить. Мы забываем о том, что жировая ткань - это важный источник энергии для нашего организма.

Кроме того, она участвует во многих обменных процессах: регуляции иммунной системы, обмене половых гормонов, липопротеидов, выделяет ангиотензн-ноген, который влияет на уровень артериального давления, и др. Со страхом становясь на весы, помни, что понятия «лишний вес» и «ожирение» - вовсе не синонимы.
Ожирение свидетельствует об избыточном накоплении жира, представляющем опасность для здоровья. В то время как появление липшего веса означает, что масса тела у конкретного человека превышает физиологическую норму.

Причины ожирения - это неправильный рацион с преобладанием консервированных и рафинированных продуктов, нарушение сбалансированности питания, его хаотический режим, приводящий к дефициту питательных веществ, необходимых для успешного сжигания жиров. Вместо того чтобы морить себя голодом, сбалансируй свой рацион, больше двигайся и, конечно же, очисти организм от накопившихся в нем шлаков и токсинов.

Определи свой конститутивный тип Читать далее...

Котлеты чечевичные не отличишь от мясных!

Познакомьтесь с подборкой рецептов котлет с добавлением чечевицы. Кто ни разу такие котлеты чечевичные не пробовал, то тот с трудом сможет отличить мясные котлеты от чечевичных. Это очень вкусно, да и к тому же полезно, как раз съесть такую котлетку в пост. Знакомьтесь с рецептами и готовьте!

Читать далее...

Творожно-тыквенная запеканка с изюмом.

Ещё один прекрасный рецепт с тыквой. Эта творожно-тыквенная запеканка не только красивая на вид, но и очень вкусная. Кроме изюма, Вы также можете добавить в неё и другие сухjфрукты, это будет ещё вкуснее.

Читать далее...

Энергия деревьев

Читать далее...

Индийский пряный чай- рецепты.

Любите ли вы чай так, как люблю его я? Если некоторое время назад я не представляла себя без кофе, теперь я не могу без чая. Чай не может надоесть, его на свете столько сортов, да и разные купажи, а про количество чайных рецептов я вообще молчу. Я обожаю эксперименты, и люблю пробовать всякие интересные чайные напитки, среди которых есть те которые нравятся только мне, а некоторые полюбились и в семье. Чтобы их готовить, пришлось купить френч пресс для чая, с ним гораздо удобнее, чаинки не попадаются и аромат и вкус весь переходит в настой. Кстати посетите сайт knifeandfork.ru, от ассортимента посуды и кухонной утавари просто глаза разбегаются. Если я вас заинтриговала, хочу предложить вам несколько рецептов чая , ароматных пряных со специями , будоражщих сердце и тело...эти рецепты традиционны в Индии и готовятся они все на основе крепко заваренного черного чая. Когда на улице зябко и сыро, чашка такого чая согревает не хуже глинтвейна. Начнем.

Kashmiri Chai Tea- Кашмирский чай.

Состав:На 6 порций

Читать далее...

Правильный режим дня

«Правильный», конечно же, – понятие относительное, и в данном случае информация о режиме дня основана на древней мудрости – Ведах.

Как бы то ни было, следует отметить, что предложенный ниже режим дня действительно улучшает общее состояние человека, что полезно для духовной практики и способствует достижению просветления; поэтому назовем его словом «правильный». От соблюдения режима дня зависит не только физическое состояние, но и ментальное (умственное), и духовное.

В Ведах сказано, что время - самая могущественная и самая тонкая из действующих на нас сил, и если ее игнорировать, не соблюдая правильный для человека (установленный природой) режим дня, то неприятностей не избежать. На жизненные процессы в организме сильно влияет Солнце и Луна, поэтому нарушение правильного режима дня приводит к диссонансу, плохому самочувствию, депрессиям и болезням.

Самое полезное время для сна – с 21 до 3, то есть 6 часов. Это время, когда активность солнца минимальная, ум расслаблен и неактивен, и тело может полноценно отдыхать. С 22 до 2 обязательно нужно поспать, так как сон в этот период времени невозможно заменить отдыхом в любое другое время, особенно дневное.

Утром лучше вставать не позже восхода солнца. Утреннее время – наилучшее для занятий духовной практикой. Это время позитива и благости. В качестве практики утром можно использовать формулу счастья, позитивные не эгоистические аффирмации, молитвы (повторение имен Бога), мантры, технику благодарности и другие. В утреннее время ум очень восприимчив к любой информации, и она глубоко откладывается в памяти. Старайтесь посвятить утро позитиву. Работу с дуальностями лучше делать днем.

После пробуждения нужно сделать зарядку (разминку) и принять душ, желательно холодный или прохладный. Начать можно с теплого или горячего, а закончить прохладным или холодным.

6-7 утра – наилучшее время для завтрака. Завтрак должен быть легкий, потому что пищеварение работает еще слабо, и тяжелая пища перевариться как следует не сможет.

12 дня – лучшее время для обеда. Солнце в зените (максимально активное), а от него зависит сила пищеварения. С 10 утра до 14 дня постарайтесь пообедать.

Оптимальное время для работы с дуальностями – с 10 до 18 часов, после этого ум начнет «тупить», эффективность работы снизится.

Ужин – не позже 19 часов. Солнце заходит, пищеварение слабеет, пища не должна быть тяжелой.

В вечернее время в качестве духовной практики можно использовать медитации, релаксации, молитвы, мантры, благоприятно почитать духовную литературу, или просто послушать спокойную музыку. Можно использовать упражнение для успокоения и расслабления.

Примерно в 21 или 22 желательно лечь спать.

Старайтесь по возможности соблюдать такой режим, это пойдет на пользу, как и правильное питание.

Универсальная таблица режима дня

Ниже представлена таблица, рекомендующая и поясняющая правильный режим дня.

Если вы видите, что ваш режим дня не соответствует таблице, и вы хотите коренным образом все изменить - не торопитесь, все изменения нужно делать постепенно и разумно. Почитайте также другие статьи по данной теме, или послушайте соответствующие лекции и семинары.

Материалы по режиму дня взяты из Ведических лекций и конспектов лекций Олега Торсунова. Эти лекции есть в звуковом формате mp3 в интернете, их можно найти по ключевым словам «Торсунов режим дня скачать». Узнаете много интересных и полезных деталей.

Счастья, здоровья и успехов!

Юмор

Если вам надоели часы с кукушкой, поверните их к стенке. И у вас будут часы с дятлом.

Серия сообщений "Психология счастливой жизни":

Если Вам нужна магическая помощь-обращайтесь. pomogu77@bk.ru

Часть 1 - Очищение памяти детства
Часть 2 - Как улучшить отношения
...
Часть 7 - ПРОДУКТЫ БЛАГОСТИ
Часть 8 - Гуна благости, страсти, невежества
Часть 9 - Правильный режим дня
Часть 10 - Продукты благости и страсти

Аюрведа. Лечение кашля.

ДОМАШНИЕ СРЕДСТВА АЮРВЕДЫ: ЛЕЧИМ КАШЕЛЬ

С точки зрения Аюрведы обычно кашель обусловлен избытком Капхи или Питты в дыхательных путях, что вызывает застойные явления и раздражение слизистой оболочки бронхов. Соответственно, основная стратегия аюрведической терапии этого заболевания направлена на снижение нежелательных Питты или Капхи. Для эффективного лечения нужно определить тип кашля.

Сухой кашель
При сухом, или с небольшим количеством мокроты, кашле съешьте спелый банан с чайной ложкой меда и 2 щепотками молотого черного перца. Это средство можно принимать 2-3 раза в день.

Кашель с мокротой
Простейшее домашнее средство при кашле с мокротой - это черный перец. Смешайте 1/4 чайной ложки молотого перца с чайной ложкой меда и съешьте после еды. При хрипах мед нужно заменить топленым маслом Гхи. Это средство следует принимать два три раза в день в течение 3-5 дней.

Если кашель не проходит, попробуйте такой рецепт:
порошок горчицы - 0.5 ч.ложки
молотый имбирь - 0.25 ч.ложки
Перемешайте компоненты, добавьте чайную ложку меда и медленно съешьте. Имбирь устраняет застойные явления, а горчица обладает согревающим действием. Используйте эту смесь от двух до трех раз в день, пока кашель не пройдет.


Источник - Сообщество "Вся Аюрведа" http://vk.com/wall-42216176_3410

Молоко в сочетании со специями. Когда и с чем?

Молоко со специями — это идеальное сочетание для тех, кто заботится не только о физическом теле, но и тонком. Eго лучше употреблять со специями. Сейчас расскажу почему.

Молоко — это «напиток темного времени суток», поэтому лучше употреблять либо до восхода солнца, либо после 6 часов вечера. Так как днем сильна солнечная энергия и молоко не переваривается и не усваивается полностью нашим организмом, а превращается в токсины.

Употребляя молоко со специями мы усиливаем жизненные процессы нашего организма.

При бессоннице рекомендуется употреблять молоко с гвоздикой и душистым перцем, для расслабления психики и спокойного сна. Гвоздика — очень мощный антисептик, хорошо принимать ее когда на улице сыро или холодно.

Если у вас депрессия, то добавляем кардамон и фенхель.

Лечим простуды, поднимаем иммунитет, ускоряем переваривание молока куркумой. Куркума воплощает женскую божественную энергию, прекрасно влияет на тонкое тело, чистит кожу и кровь, излечивает заболевания, снимает воспаления суставов, восстанавливает работу печени, укрепляет кости и еще много чего делает полезного для нашего организма. Можно употреблять любой из дош.

Шафран — король всех специй, добавляют в молоко рано утром, чтобы взбодриться, также шафран помогает усваивать молоко даже тем, кто его плохо переносит.При помощи шафрана можно улучшить цвет лица, разгладить кожу, очистить и укрепить организм, вывести желчь и укрепить память, а также продлить молодость. Часто на рынке под видом шафрана могут предлагать куркуму. Стоит знать, что шафран имеет красноватый цвет и похож на тычинки.

Корицу также лучше добавлять с утра, она согревает тело и обладает возбуждающим эффектом. лучше приобретать целую корицу (палочками), потому что очень часто ее подделывают. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, печени, почек, желчного пузыря. Подходит всем дошам.

Имбирь чистит организм от токсинов, усиливает иммунитет.

Фенхель хорош для пищеварения и укрепляет иммунитет. Полезен абсолютно всем. снимает воспаления, обезбаливает, обеззараживает, обладает мочегонным, антиоксидантным действиям, полезен при метиоризме, улучшает цвет лица.

Мускатный орех укрепляет память, побеждает головную боль и бессонницу. Лечит доброкачественные опухоли, сексуальные расстройства. Стимулирует и тонизирует, поэтому не стоит принимать его на ночь.

Доводим молоко до кипения постоянно помешивая, чтобы дно не подгорело. При закипании выключаем, чтобы оно не пролилось. После этого добавляем специи по вкусу, сахар, интенсивно перемешиваем, для того, чтобы молоко смешалось с воздухом и приобрело легкость. Пьем горячим.

Мед нельзя добавлять в горячее молоко, так как он дает слизь в организме. Только при температуре не выше 40 градусов мед сохраняет целебные свойства.

И напоследок полезный совет как можно обогатить молоко и воду кислородом. Для этого нужно несколько раз перелить их из одной посуды в другую.

Будьте Здоровы!

Критические дни (КД). Аюрведические советы.

Помимо большого лунного цикла у каждой женщины есть свой лунный цикл.

Месячные у женщины – мощная чистка от дурной кармы, накопленной в течение месяца. Благодаря им женщины дольше живут, чем, мужчины. У мужчины чистка кармы происходит при стрижке.

Правильное поведение в КД – основа благополучия семьи.
КД – шанс для женщины каждый месяц начать жизнь заново.
Читать далее...

Вегетарианская диета

 Если есть желание попробовать вегетарианский метод похудения, предлагаю вам диету, которая предполагает отказ от мяса и рыбы. Она более ограничена, чем те диеты, где употребляются все группы продуктов.

       Если вы хотите соблюдать диету без мяса, рыбы или птицы, то вашему организму будет не хватать витаминов группы В, железа, селена и цинка, которые входят в состав перечисленных продуктов. Если вы совсем откажетесь от молочных продуктов (сыра, яиц), то это может привести к нехватке кальция и белка.   

       Чтобы заменить питательные вещества, содержащиеся в мясе, рыбе, птице, советую употреблять побольше темно-зеленых листовых салатов и овощей, бобовые, орехи и семена, неочищенное зерно, сушеные персики и курагу. Все перечисленные продукты имеют в своем составе железо, селен и витамины группы В. 

       Источником кальция и белка являются следующие продукты: семена мака, кунжут, тофу, витаминизированное соевое молоко, миндаль, соевые бобы, инжир, фасоль, шпинат, бразильский орех, турецкий горох нут, брокколи, зелень, белокочанная капуста и белый хлеб, бобовые, макароны и неочищенное зерно.

      Если вы не хотите быть строгой вегетарианкой, то вместо мяса советую употреблять рыбу, иначе можно лишить себя очень важных и незаменимых жирных кислот Омега-3. Вместо рыбы, при желании, используйте льняное семя, грецкие орехи, арахисовое или рапсовое масла.

      Данная диета рассчитана на 1500 ккал в день и удовлетворяет требованиям по содержанию жиров для такой диеты.

      Обязательно выпивайте каждый день стакан соевого или коровьего обезжиренного молока. Съедайте два раза в день по пригоршне очищенных тыквенных семечек, кунжута, семян подсолнечника или грецких орехов, кешью и миндаля (только без соли), сушеные персики и курагу.

     В вашем рационе должно присутствовать достаточное количество разнообразных фруктов и без ограничения - листовая зелень, зеленые салаты, помидоры, лук, специи, свежие и сушеные травы. В качестве заправки используйте лимонный сок, уксусы и соусы без масла (низкокалорийные).

 Примерное меню диеты на 6 дней >>

 

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. Аюрведа рекомендует



ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ
Пол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
0,5 ч.л. сухого имбиря немного горячей воды до образования пасты. Пасту наложить на лоб. Возможно небольшое жжение: оно не вредно.

БОЛЬ В СПИНЕ
Компресс из имбирной пасты (мол. имбирь вода)

БОЛЬ В ГОРЛЕ
Прополаскать стаканом настоянного в горячей воде шалфея

УГРИ, ПРЫЩИ
1 ст.ложка сока алое четверть ч.ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой
далее

Лечебные и профилактические свойства специй и пряностей.


Антисептические: красный и черный перец, гвоздика, кориандр, куркума.

Болеутоляющие: фенхель, манго, имбирь, гвоздика, мускатный орех, шамбала.

Жаропонижающие: фенхель, кумин, куркума.

Желчегонные: манго, фенхель, кумин.

Кровоочистительные: куркума, имбирь, манго, кумин, фенхель.

Мочегонные: имбирь, фенхель, кумин, куркума.

Тонизирующие: имбирь, кардамон, кумин, кориандр, черная горчица, шафран.

Кожные заболевания: имбирь, мускатный орех, куркума, горчица.
далее

Сочетаемость специй и пряностей с продуктами. Аюрведа рекомендует



МОЛОЧНЫЕ продукты:

Молоко — мускатный орех, кардамон, куркума, имбирь, корица.

Йогурт — тмин, черный перец.

Сыр — кардамон, тмин, куркума, красный и черный перец.

-

ОВОЩИ (в основном):

Горошек зеленый — шамбала, чили, имбирь, гвоздика, душистый перец, асафетида, карри, манго (плоды).

Капуста — карри, куркума, корица, укроп (семя, стебель).

Картофель — кориандр, черный перец, чили, шамбала, калинджи, асафетида, корица, мускатный орех, карри.

Морковь — чили, душистый перец, кумин, имбирь, гвоздика, асафетида, калинджи, куркума.
далее

ПРОДУКТЫ В СТРАСТИ (окончание)

начало: www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post123072473/ 

и здесь: www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post123072473/

Читать далее...

Продукты в невежестве - часть 1 (конспект лекции Торсунова).

Читать далее...

Продукты в невежестве - 2 часть(конспект лекции Торсунова)

 1 часть- www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post125294389/

продукты в страсти - http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post123658095/

Читать далее...

Секреты ведической кухни (из рассылки д-ра Торсунова)

Секреты кухни от Torsunov.ru - рассылка от 19.11.10

"Принцип вкусной еды состоит в правильном сочетании шести вкусов: сладкого, соленого, острого, кислого, вяжущего и горького. Недостаток одного из вкусов, как и преобладание другого нарушает целостность и гармонию блюда, что сказывается в конечном итоге на правильном усвоении элементов пищи и, что более важно, на удовлетворении чувств и ума.
В одной из лекций доктор Олег Торсунов говорит:
"Веды утверждают, что с добавлением в обычное блюдо даже небольшого количества каких-либо молочных продуктов оно становится благостным. На этом основан принцип ведической кухни: в ней почти все продукты смешиваются с каким-либо молочным продуктом. Именно в этом состоит сущность ведической кухни, а не в том, чтобы в пищу положить побольше красного перца."

Следуя этому принципу, хочу рассказать Вам секреты которыми я пользуюсь в приготовлении практически любой пищи.

Читать далее...

Таблица оптимального приема в пищу продуктов питания. (Торсунов)

Эта таблица у меня уже была ранее, но в неудобном исполнении http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/tags/%EF%E8%F9%E5%E2%E0%FF+%F2%E0%E1%EB%E8%F6%E0/ (поделена на два поста). Исправляю.

Часы, выделенные красным, являются оптимальными для приема продукта; в противном случае будут перевариваться не правильно или не перевариваться вовсе и откладываться в виде токсинов и шлаков!

Читать далее...