belonika

February 14th, 2009

Вот это, реально, всех убивает!

"Ты что и малосольные огурцы сама делаешь ?!"

"Да, и это ДИКО сложно!". Я очень-очень редко так нагло вру.

Один из самых любимых "водочно-гостевых" рецептов.

Пропасть между простотой и эффектом - потом поймете сами!

Иметь: 1 кг огурцов (мелких и крепких), пучок укропа, головку чеснока, 2-4 столовых ложки соли (кто как любит),1 литр Сан-Пелегрино (естественно, газированной).

Хорошо моем наши огурчики, отрезаем у них задницы, выкладываем в емкость, на предварительно разломанный пополам пучок укропа (вторую половину, потом положим сверху), очищаем целую головку чеснока, режем зубчики "как на картинке", посыпаем огурцы.

Переливаем Пелегринно в емкость, расстворяем в ней соль.

Заливаем огурцы, они должны быть покрыты полностью. Укроп.

Закрываем крышкой и в холодильник, на сутки.

Всё!

Я раньше делала с Эвианом, но как то обнаружила, что она в доме закончилась.

Заменила на Сан-Пелегрино и...

Ну, вот удивительно, они потом более хрустящие. Объяснить почему, не могу. Пузырьки?)

А на следующий день, невозможно выёбы...
"А не хотите ли моих малосольных огурчиков в Сан-Пелегрино?"

пс Никому не рассказывать! Это - страшная тайна и миф! Дико сложно!

http://belonika.livejournal.com/