Простенько, быстренько, но вкусно. Процесс не фотографировала, все как с обычными оладьями. 

Блюдо, конечно, не постное, но скромное, поэтому для меня сейчас актуально. Да и капуста иногда надоедает, а я очень не люблю выбрасывать продукты.

В капусту ( 200г) добавить одно яйцо, треть чайной ложки соды, гашенной уксусом или лимонным соком, немного сахара и муку, тесто до густоты сметаны. Все тщательно перемешать и обжарить. Приятного аппетита! 

P.S. Если капуста слишком кислая её необходимо предварительно промыть.